تعتبر المكرونة واحدة من أفضل الأكلات التي يحبها الصغار والكبار أيضا ويقبلون على تناولها بجميع أشكالها، ومن أفضل الطرق التي تقدم بها هي المكرونة الاسباجتى الإيطالي بطعمها الشهي اللذيذ الذي لا تستطيع مقاومته، كما أن المكرونة من النشويات الصحي التي يمكن تقديم كميات محددة لأطفالنا منها، ولذلك إذا كنتي تبحثين سيدتي عن طريقة عمل المكرونة الاسباجتي الإيطالي في المنزل بطعم يشبه المطاعم تابعينا في هذا المقال حتى النهاية.
مكونات عمل المكرونة الاسباجتي الإيطالي
عمل الكرونة الإسباجتى الإيطالي في المنزل يحتاج إلى الكثير من المكونات التي يكون بعضها بسيط والبعض الأخر مكلف ويحتاج إلى البحث عنه، تابعونا لتتعرفوا كافة المكونات التي تحتاجون إليها:
- 1/2 كيلو من اللحمة المفرومة.
- كوبان من عصير الطماطم.
- بصلة.
- ملعقة من البقدونس المجفف.
- ملعقة من الريحان المجفف.
- ملعقة من الزعتر.
- كوب من الجبن البارميزان المبشور.
- فلفل ألوان.
- ملعقة من الثوم المفروم.
طريقة عمل المكرونة الاسباجتي الإيطالي
يوجد العديد من الوصفات التي يمكن إتباعها في تحضير وصفة المكرونة الاسباجتي الإيطالي في المنزل ولكن أغلبها يكون صعب التحضير، ولكن معنا سوف تقومين بتحضيرها بكل سهولة، تابعونا:
- في حلة على النار بها ماء مغلي نقوم بإضافة المكرونة مع القليل من الملح ونتركها على نار هادئة حتى تنضج.
- في طاسة بها ملعقة كبيرة من السمنة نضيف اللحمة المفرومة تتشوح ثم نضيف إليها الفلفل الألوان مع القليل من التوابل ونتركها حتى تنضج.
- في حلة على النار بها ملعقتان من المادة الدهنية نقوم بإضافة البصل ونتركه حتى يذبل ثم نقوم بإضافة الثوم والتقليب حتى تظهر رائحته الشهية نقوم بإضافة عصير الطماطم والبهارات ونتركها حتى تتسبك قليلا.
- في طبق التقديم نبدأ في رص الطبقات من المكرونة واللحمة والصلصة.
