استعدي للعيد وجربي طريقة عمل أصابع الشوكولاتة المقرمشة المحشية مكسرات، أو كما تعرف بأصابع المرح المبهجة الجميلة، ألذ وأسرع ضيافة ممكن تقدميها في العيد بمكونات اقتصادية متوفرة كلها في البيت بدون دقيق ولا زبدة ولا شوكولاتة هيعشقها أولادك، ويمكنك إعداد كمية كبيرة منها والاحتفاظ بها في علبة محكمة الغلق.
طريقة عمل أصابع الشوكولاتة
يمكنك عمل أصابع الشوكولاتة المقرمشة السريعة بمكونات اقتصادية سهلة وبسيطة، وهي كالتالي:
المكونات:
- بيضة واحدة.
- كوب سكر.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- رشة فانيليا.
- ثلاثة ملاعق كبار كاكاو خام.
- ملعقتين كبار حليب بودرة.
- 2 كوب مكسرات محمصة مفرومة.
- كوب فول سوداني مفروم.
طريقة تحضير أصابع الشوكولاتة:
- اخفقي البيض والسكر مع الملح والفانيليا جيدًا حتى يصبح الخليط أبيض سميك.
- ضعي ثلاثة ملاعق كبار من الكاكاو الخام غير المحلى، واخلطي المكونات مع بعضها البعض حتى تحصلي على قوام سميك.
- أضيفي كوبان من أي نوع مكسرات تفضلينها واستمري في التقليب حتى تمتزج المكونات.
- ضعي الفول السوداني بالتدريج مع التقليب حتى يتحول إلى قوام ثقيل نوعًا ما.
- شكلي الخليط أصابع متوسطة الحجم باستخدام ملعقتين كما يمكن تشكيلها كرات صغيرة الحجم حسب الرغبة.
- رصي أصابع الشوكولاتة مباشرة في صينية مبطنة بورقة خبز لتجنب الالتصاق.
- ضعي أصابع الشوكولاتة في فرن ساخن مسبقًا على درجة حرارة 160 لمدة تتراوح بين 20:25 دقيقة فقط.
- اتركيها حتى تبرد ثم ضعيها في أطباق التقديم، ويفضل الاحتفاظ بها في علبة محكمة الغلق للحفاظ على القرمشة الرائعة.
- قدميها مع كوب من القهوة أو العصير الفريش واستمتعي بمذاق رائع فريد.
- يمكنك مضاعفة الكمية والاحتفاظ بها في مكان جاف لأطول فترة ممكنة، وتقديمها للأطفال كحلوى منزلية بسيطة بدل الحلويات الجاهزة الضارة المليئة بالمواد الحافظة الخطيرة.
معلومات الكاتب
