يعد الممبار من الأكلات الشهية واللذيذة، التي تقدم في العديد من المناسبات وخاصةً في الأعياد، وهو يعد الوجبة المفضلة لكثير من الأشخاص، ولكن عادةً ما تواجه العديد من السيدات صعوبة كبيرة عند تنظيف الممبار، للتخلص من رائحته والقضاء على الدهون العالقة به، ولذلك جئنا لك من خلال التالي، ببعض الحيل البسيطة لتنظيف الممبار.
الخل الأبيض لتنظيف الممبار
الخل من المكونات المتوفرة في المنزل، وهو مكون فعال في القضاء على رائحة الزفارة بأنواعها، ويساهم بشكل سريع في تنظيف الممبار، من خلال استخدامه بالشكل التالي:
المكونات اللازمة
- مقدار من الماء الساخن.
- كوب صغير من الخل الأبيض.
طريقة التنظيف
- في بولة عميقة يشطف الممبار أولًا بالماء، ونتخلص من أي شوائب عالقة به.
- بعد ذلك، ننقع الممبار في خليط متجانس من الماء الساخن والخل لمدة لا تقل عن 30 دقيقة.
- وبعد مرور تلك المدة، نقلب الممبار وننقعه مرة أخرى في الماء والخل لمدة 30 دقيقة.
- ثم نستخدم السكين في كشط طبقة الدهون الموجودة عليه نهائيًا.
- وينقع الممبار مرة أخرى في الماء والخل، ويشطف بالماء النظيف.
- وبهذا الشكل يكون الممبار جاهز للحشو في أي وقت أو التخزين في الفريزر.
طريقة تنظيف الممبار في الكبه
توفر عليك تلك الحيلة الكثير من الوقت والجهد، ولكن عليك التأكد من إزالة السكين الحاد في الكبه، واستبدالها بالسكين البلاستيك، ثم اتبعي الخطوات التالية:
المكونات اللازمة
- 2 عصير ليمونة طازجة.
- ¼ كوب من الملح.
- ½ كوب من الخل الأبيض.
طريقة التنظيف
- في البداية نقطع الممبار، ونقلبه تحت الحنفية بمساعدة الماء.
- بعد ذلك، ننقعه في خليط متجانس من الماء والخل والملح وعصير الليمون، ونتركه فقط 30 دقيقة.
- ثم يشطف الممبار بالماء ويوضع في الكبه، ونرش القليل من الملح والخل وعصير الليمون، ونعيد تشغيلها أكثر من مرة، مع مراعاة الفصل والتشغيل حتى لا تتلف.
معلومات الكاتب
