بسكويت جوز الهند والطعم الرائع من الوصفات اللذيذة والمفيدة ايضاً فهي تحتوى على عناصر غذائية للجسم ولذلك تناول الأطفال بسكويت جوز الهند من الأمور الهامة والتي يجب ان تحرص الام عليها، ونظراً لغلاء الأسعار هنوفرعليكي شراء بسكويت جوز الهند وهتعمليه في البيت بمكونات بسيطة وطريقة سهلة، ومش هتحتاجي تشتريهتاني لأولادك، قدميه للأطفال وللضيوف، وشرفي جوزك قدم الضيوف، في السطور التالية اهم مكونات بسكويت جوز الهند وطريقة التحضير.
مقادير عمل بسكويت جوز الهند في البيت
كل المكونات موجودة ومتوفرة وسعرها في المتناول، ودي مقادير بسكويت جوز الهند بالتفصيل:
- كوب واحد من السكر الأبيض البودر.
- كوب واحد من جوز الهند الناعم.
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- كوب واحد من جوز الهند الناعم للتزين.
- كوب من الحليب.
- 4 أكواب من الدقيق الأبيض الفاخر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
طريقة تحضير بسكويت جوز الهند
واليكم طريقة عمل بسكويت جوز الهند اللذيذ بخطوات سهلة وبسيطة:
- في البداية جهزي وعاء عميق.
- ضيفي السكر الأبيض والحليب والفانيليا داخل الوعاء.
- نستمر في تقليب المكونات جيدا بواسطة ملعقة خشبية كبيرة حتى ذوبان السكر تماما.
- نضيف البيكنج بودر وملعقة ملح الطعام.
- نستمر في التقليب حتى اندماج جميع المكونات مع بعض.
- نقوم بإضافة جوز الهند الناعم بالتدريج مع التقليب حتى تتجانس المكونات.
- نقوم بنخل الدقيق لفك التكتلات وإفراغ الهواء.
- إضافة الدقيق الأبيض بالتدريج مع القيام بالعجن جيدا بواسطة اليد.
- نستمر في العجن الجيد حتى نحصل على قوام عجينة متماسكة ولينة.
- بعد ما نخلص عجن هنغطي عجينة بسكويت جوز الهند.
- ندخل العجينة الثلاجة لمدة نصف ساعة.
- هنطلع عجينة بسكويت جوز الهند من الثلاجة بعد ما ترتاح لمدة نصف ساعة على الأقل.
- نقوم كرات صغيرة الحجم من العجينة بطريقة متساوية.
- تغليف قطع البسكويت بجوز الهند الناعم من جميع الجهات.
- إحضار صينية ونغطيها بورقة من الزبدة.
- نضيف فيها قطع بسكويت جوز الهند.
- نسخن الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية
- نقوم بإدخال بسكويت جوز الهند إلى الفرن الساخن.
- وضع صينية بسكويت جوز الهند على الرف الأوسط في الفرن لمدة خمسة عشر دقيقة حتى يأخذ اللون الذهبي الجميل.
- نقوم بإخراج بسكويت جوز الهند من الفرن
- نتركه ليبرد تماما ثم يقدم وبالهنا والشفا.
معلومات الكاتب
