تعتبر بهارات الاندومي جزءًا أساسيًا من النكهة المميزة لهذا النوع من المعكرونة السريعة، وإذا كنت ترغب في تحضيرها في المنزل مثل الجاهزة فالسطور التالية تيسر عليكم ذلك، فنقدم لكم طريقة عمل البهارات في المنزل بسهولة ويسر لتحضيرها للأولاد، كذلك يمكن استعمال تلك البهارات في إعداد المكرونة، فهي تمنحها طعم لذيذ ومميز.
مكونات عمل بهارات الاندومي السريعة في المنزل
من الجدير بالذكر أن مكونات بهارات الاندومي ليست مكلفة، إلا أن طعمها مميز للغاية، وتتمثل البهارات في ما يلي:
- 2 ملعقة كبيرة مسحوق مرق الدجاج (بودرة)
- ملعقة صغيرة مسحوق البصل
- ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
- ملعقة صغيرة بابريكا
- 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق الكاري
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق الزنجبيل
- 1/4 ملعقة صغيرة مسحوق الكمون
- 1/4 ملعقة صغيرة مسحوق الكزبرة
- 1/4 ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الأبيض
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
- 1/4 ملعقة صغيرة سكر
طريقة عمل بهارات الاندومي السريعة في المنزل
لتحضير بهارات الاندومي السريعة في المنزل عليك باتباع ما يلي”
- في وعاء صغير اخلط جميع المكونات معاً حتى تتجانس.
- يمكنك طحن المكونات إذا كانت غير ناعمة لضمان توزيع النكهات بشكل متساوي.
- احفظ البهارات في وعاء محكم الإغلاق في مكان جاف وبارد.
- يمكن استخدام البهارات لمدة تصل إلى 6 أشهر إذا تم تخزينها بشكل صحيح.
طريقة عمل الاندومي في البيت
بينما عن طريقة تحضير الاندومي في البيت فمن خلال اتباع الخطوات التالية:
- لإعداد نودلز الإندومي قم بطهي المعكرونة حسب التعليمات على العبوة.
- بعد تصفية الماء، أضف ملعقة صغيرة أو حسب الرغبة من خليط البهارات المعدة إلى المعكرونة وقلّب جيداً حتى تتوزع النكهات بشكل متساوي.
- يمكنك بعد ذلك إضافة قليل من الزيت أو الزبدة لتحسين النكهة أو الطعم إذا رغبت.
معلومات الكاتب
