تعتبر المهلبية بالشوكولاتة من الحلويات المثلجة اللذيذة، التي يفضل الجميع تناولها في الأجواء الصيفية الحارة، لمواجهة حر ورطوبة الصيف، بالإضافة إلى أنها تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة المفيدة لصحة الجسم أهمها الكالسيوم وفيتامين د، لذا نستعرض لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل مهلبية الشوكولاتة بخطوات سهلة وبسيطة.
طريقة عمل مهلبية الشوكولاتة
إذا كنتِ ترغبين في تحضير مهلبية الشوكولاتة، تابعي معنا هذا المقال للإطلاع على خطوات التحضير، واحضري المكونات المذكورة:
المكونات:
- 3 كوب ونصف من الحليب الطازج.
- 1 ملعقة بودرة كاكاو.
- 3 ملعقة نشا.
- 5 ملعقة من السكر.
طريقة تحضير مهلبية الشوكولاتة
- لتحضير مهلبية الشوكولاتة، احضري نصف كوب من الحليب البارد وأذيبي فيه النشا والكاكاو جيدًا.
- احضري حلة نار متوسطة وضعي فيها باقي كمية الحليب وأضيفي عليه السكر وقلبي وعندما يسخن ضعي عليه خليط الكاكاو والنشا وقلبي حتى يثقل قوامه.
- اسكبي مهلبية الشوكولاتة في أطباق أو كاسات التقديم، وانتظري حتى تهدأ ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ٣ ساعات وقدميها مثلجة وبالهناء والعافية.
طريقة أخرى لتحضير مهلبية الشوكولاتة
هناك طريقة أخرى أيضًا لتحضير مهلبية الشوكولاتة، تابعي معنا باقي المقال لمعرفة خطوات التحضير:
المكونات:
- 4 كوب حليب سائل.
- ¾ كوب سكر.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
- ¼ كوب جوز هند.
- 4 ملعقة كبيرة نشا.
- 2 ملعقة كبيرة بودرة كاكاو.
- ½ كوب ماء.
- 1 كوب شوكولاتة شيبس.
طريقة التحضير:
- احضري وعاء على نار متوسطة وضعي فيه الحليب والسكر وجوز الهند والفانيليا السائلة مع الاستمرار في التحريك حتى يصل لمرحلة الغليان.
- احضري نصف كوب من الحليب أو الماء وأذيبي في النشا والكاكاو ثم ضعيهم على الحليب مع الاستمرار في التحريك حتى يثقل قوامه ثم اطفئي النار.
- ضعي الشوكولاتة الشيبس على مهلبية الشوكولاتة وقلبي جيدًا.
- اسكبي مهلبية الشوكولاتة في أطباق أو كاسات التقديم واتركيها تهدأ ثم ضعيها في الثلاجة حتى تبرد تمامًا وقدميها بالهناء والعافية.
معلومات الكاتب
