تعد مكرونة الـ 10 دقائق واحدة من أكثر الوجبات السريعة التي يمكن تحضيرها بسهولة ولذة في نفس الوقت، فهي لا تتطلب الكثير من الوقت أو الجهد، ويمكن تعديل مكوناتها لتناسب ذوق كل فرد من أفراد العائلة، وتعد هذه الوصفة مثالية لأولئك الذين يرغبون في تحضير وجبة شهية ومغذية بسرعة، سواء كان ذلك لعشاء سريع بعد يوم عمل طويل أو غداء خفيف في عطلة نهاية الأسبوع، ومن خلال تلك المقالة الحصرية من موقعنا ” مانشيت” سوف نستعرض أهم المكونات وطريقة التحضير خطوة بخطوة في البيت.
مكونات مكرونة ال 10 دقائق
إليك أهم المكونات والمقادير اللازم تحضيرها لإعداد المكرونة.
المقادير:
- كوب مكرونة صغيرة تحمير.
- بصلة مفرومة قطع صغيرة.
- ملعقتان كبيرتان من الصلصة.
- ثمرة فلفل ألوان مقطعة أجنحة.
- فلفل حار (اختياري حسب الرغبة).
- عدد 2 طماطم مقطعة.
- فصين ثوم مفرومين.
- كوبين ماء.
- أربع ملاعق كبيرة زيت.
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
- مكعب مرقة ” اختياري”.
طريقة تحضير مكرونة العشر دقايق
إليك أهم الخطوات اللازم تجهيزها لإعداد المكرونة السريعة لوجبة غداء شهية للعائلة وسريعة.
خطوات الإعداد:
- في قدر متوسط الحجم، سخني الزيت على نار متوسطة وأضيفي البصلة المفرومة.
- قلبي حتى تذبل وتصبح ذهبية اللون.
- أضيفي الثوم المفروم واستمرّي في التقليب لمدة دقيقة حتى تفوح رائحته.
- أضيفي الفلفل الأخضر أو الألوان، وقلبي لبضع دقائق حتى يلين.
- أضيفي الطماطم المقطعة، الفلفل الحار (إذا كنت تفضلينه)، والصلصة.
- قلبي جيداً حتى تتجانس المكونات.
- أضيفي المكرونة وقلبيها مع الخليط لمدة دقيقة.
- صبّي الماء وأضيفي مكعب المرقة.
- اتركي المزيج يغلي ثم غطي القدر وخففي النار.
- اتركي المكرونة تُطهى لمدة 10 دقائق أو حتى تنضج المكرونة ويمتص الماء تماماً.
- تبلي بالملح والفلفل الأسود حسب الذوق وقلبي جيداً.
معلومات الكاتب
