يهتم العديد من الأشخاص كثيرًا بالتعرف على طريقة عمل كيك الشيكولاته مع أفضل حشوة كريمة، حيث يحب الأطفال تناول هذه الحلوى كثيرًا كما أنها لذيذة للغاية ويمكن تقديمها إلى الضيوف فهي حلى مشرفة سوف يعطي بها ضيوفك كثيرًا، ولذلك لابد لك من طريقة مجربة من قبل عند اتباعها فإنها تجعلك تحضرين أفضل كيك يمكن تناوله على الإطلاق وهذا ما سنتعرف عليه من خلال إتباع هذا المقال..
طريقة عمل كيك الشيكولاته المحشية
لتحضير كيك الشيكولاته بحشوة الكريمة يمكنكم متابعة مجموعة من الخطوات ومنها كالتالي:
المكونات
- 3 بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- نصف كوب من بودرة الكاكاو.
- كوب من الماء الساخن.
- ملعقة كبيرة بكينج بودر.
- 2 كوب دقيق.
- نصف ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
- نصف كوب زيت نباتي.
- رشه ملح.
- كوب وربع من السكر.
- 2 كوب كريمة للحلويات.
- نصف كوب من السكر البودرة.
- نصف ملعقة فانيليا.
- كوب من الشيكولاتة المبشورة.
طريقة التحضير
- أحضري وعاء وقومي بإضافة السكر مع البيض والزيت وكذلك الفانيليا لمدة لا تقل عن الخمس دقائق.
- نقوم بإضافة المكونات الجافة مع بعضها البعض ونقلب جيدًا.
- نقوم بإضافة خليط الزيت مع السكر إلى المكونات الجافة مع إضافة الماء المغلي بشكل تدريجي والاستمرار في التقليب.
- احضري صينيتين مناسبة المقاس وقومي بوضع ورقة زبدة بها مع وضع القليل من الزيت إليها.
- يتم صب خليط كية الشوكولاتة في الصواني ومن ثم تدخل الفرن المشغل من قبل على درجة حرارة 180 درجة وتترك لمدة نصف ساعة.
- بعد ذلك يخرج من الفرن حتى يبرد ومن ثم نضع حشو الكريمة فوق إحدى الطبقات ومن ثم نضع الطبقة الأخرى فوقها.
- يتم تزيينها بالشوكولاتة المبشورة ونضعها في الثلاجة حتى تتجمد.
معلومات الكاتب
