توجد أنواع عديدة ومختلفة من الحلويات التي يفضلها الكثير من الأشخاص وخاصتًا تشيز كيك اللوتس الذي يرغب في تناوله الجميع، ويتم شرائة من الخارج بشكل كبير، واليوم نقدم لكم اسهل طريقة لتحضير تشيز كيك اللوتس داخل المنزل عن طريق استخدام مكونات بسيطة اقتصادية وبدون بذل أي مجهود، سوف تقدمين حلوي مثل الجاهزة تماماً.
تشيز كيك لوتس
يمكنك اليوم معرفة اسهل طريقة لعمل تشيز كيك اللوتس مثل الجاهز تماماً وتتمثل الخطوات في التالى:
المكونات:
- علبة من بسكويت اللوتس.
- نصف كوب من الزبدة اللينة.
- أربع ملاعق ممتلئة من زبدة اللوتس.
- ملعقة ممتلئة من السكر البودر.
- نصف كيلو من الجبن الكريمي.
- كوب ممتلئ من زبدة اللوتس.
- ربع كوب من الكريمة السائلة.
- نصف كوب من السكر المطحون.
طريقة التحضير
- جهزي محضر الطعام وضعي به كمية بسكويت اللوتس المذكورة وقومي بفرمها حتي يصبح ناعم جدا.
- قومي بتجهيز وعاء واسكبي به البسكويت المطحون والزبدة اللينة والسكر البودر و زبدة اللوتس.
- ابدائى في خفق المكونات بشكل جيد حتي يتم تغليف حبات البسكويت بالخليط.
- احضري قالب تشيز كيك وقومي بتغليفها باستخدام ورق الزبدة مع مراعاة ترك اطراف ورق الزبدة خارج القالب لسهولة خروج التشيز كيك.
- اسكبي خليط البسكويت داخل القالب وقومي بمساواته جيدًا باستخدام ظهر الملعقة.
- ضعي القالب داخل الفرن الساخن لمدة لا تقل عن سبع دقائق حتى تنضج ثم أخرجي القالب واتركيه حتى يبرد بشكل تام.
- جهزي وعاء لتحضير كريم التشيز كيك وضعي به الجبنه الكريمي وزبدة اللوتس ثم استخدمي المضرب الكهربائي في الخفق جيدًا حتى يختلطوا.
- ضيفي الكريمة واخفقي على سرعة متوسطة ثم ضعي السكر المطحون وقلبي بهدوء.
- اسكبي الكريمة داخل قالب التشيز كيك فوق طبقة البسكويت وقومي بمشاويتها جيدًا.
- ضعي القالب داخل الثلاجة لمدة ثمان ساعات حتى يتماسك بشكل جيد.
- اخرجي القالب بعد المدة وقومي بتزيينه باستخدام بسكويت اللوتس المطحون وقطع من البسكويت.
- قدمي قالب التشيز كيك باللوتس بمذاق مثل الجاهز تماماً.
معلومات الكاتب
