يعد التين الشوكي من الفواكه الصيفية التي يكثر ظهورها في تلك الأثناء، ويتمتع التين بمذاق رائع وبارد ومنعش خاصة إذا تم خفقه وتقديمه في صورة عصير مع إضافة الحليب والفانيليا وقطع المانجو، حيث تبحث ربة المنزل الماهرة عن أفضل العصائر الطبيعية المنعشة للجسم ذات القيم الغذائية العالية لكي يتم تحضيرها للأبناء وأيضاً للاستمتاع بمذاق مختلف ولذيذ يستمتع به الجميع.
مقادير عمل عصير التين الشوكي والمانجو في المنزل
عصير التين الشوكي هو نوع من العصائر المنعشة وخيار من الخيارات المفضلة من حيث القيمة الغذائية والسعر الاقتصادي والكمية الوفيرة، ويمكن تحضير ذلك العصير من خلال تجهيز المقادير التالية:
- 6 ثمار تين طازج.
- ثمرة مانجو طازجة.
- 2 كوب حليب.
- 10 جرام عسل نحل طبيعي ويمكن استبداله بسكر أبيض ناعم.
- رشة من سكر الفانيليا.
- مكعبات الثلج.
طريقة عمل عصير التين الشوكي والمانجو في المنزل
يمكن تحضير ذلك العصير الفريش المنعش بمذاق لذيذ ومختلف من خلال اتباع الخطوات التالية، حيث يتمتع ذلك العصير بمذاق مميز خاصة عند إضافة المانجو إلى التين الشوكي، ويتم تحضيره كالتالي:
- غسل التين بالماء الجاري.
- باستخدام سكين حاد يتم تقشير التين وإزالة الجلد.
- تقطيع التين إلى مكعبات ثم تكراره الخطوات السابقة في ثمرة المانجو.
- خفق التين مع المانجو و الحليب والفانيليا ويراعي أن يكون الحليب بارد.
- إضافة كوب من الماء البارد واستمرار الخفق مع إضافة مكعبات الثلج.
- التحكم في درجة التحلية على حسب الرغبة بزيادة العسل أو تقليل الكمية.
- تحريك العصير في مصفاه ذات فتحات ضيقة للتخلص من البذور والشوائب.
- تقديم العصير بارد مع تزين الكأس بشريحة من المانجو.
- الاحتفاظ بباقي العصير في زجاجة معقمة داخل الثلاجة علما بأن صلاحية العصير فقط ثلاثة أيام.
معلومات الكاتب
