من اشهر وافضل انواع الحلويات هي حلوي ليزي كيك الشوكولاته التي يفضلها الكبير والصغير، فهي تتميز بمذاق رائع يشتهيه جميع الأشخاص، وهي من الحلويات الباردة التي لا تحتاج لدخول الفرن خلال الجو الساخن، وتستطيعين تقديمها خلال وقت مميز، فهي لا تحتاج للكثير من الوقت والمجهود حتى تقدم فيتم تحضيرها من البسكويت مع الفول السوداني وتغطي بالشوكولاتة.
طريقة عمل الليزي كيك الشوكولاته
تستطيعين اليوم تحضير حلوى الليزي كيك بالشوكولاته داخل المنزل وتتمثل الخطوات في التالي:
المكونات:
- خمس أكياس من البسكويت السادة.
- كوب ممتلئ من الفول السوداني المحمص.
- كوب ممتلئ من السكر الأبيض.
- ست ملاعق ممتلئة من الزبدة.
- رشة من الفانيليا.
- نصف كوب من الكاكاو الخام.
- كوب ممتلئ من الماء.
- نصف كوب من الكريمة.
- كوب من الشوكولاته.
طريقة التحضير
- احضري وعاء كبير الحجم وضعي به كمية البسكويت المكسرة.
- اسكبي الفول السوداني على البسكويت المكسور وقلبيها جيدًا حتي يختلطوا مع بعضهم.
- جهزي قدر آخر وضعي به الكاكاو الخام والسكر الأبيض ثم اسكبي الماء بشكل تدريجي مع التقليب حتى يتم ذوبان السكر تماماً.
- ضعي كمية الزبدة وقلبي ثم ارفعي الوعاء على النار مع تقليب المكونات حتى يصل الخليط إلى مرحلة الغليان.
- ارفعي الوعاء من على النار واتركيه حتى يبرد ثم ضعي الفانيليا على الخليط وقلبي جيدًا.
- اسكبي خليط الشوكولاته المجهز فوق البسكويت المكسر وقلبيها جيدًا حتى يمتزج.
- جهزي صينية متوسطة الحجم وقومي بدهنها بالقليل من زيت الطعام.
- اسكبي الخليط المجهز داخل الصينية وقومي بتوزيعه بشكل جيد.
- ضعي الصينية داخل الثلاجة لمدة لا تقل عن ثلاثين دقيقة.
- احضري وعاء اخر وضعي به الشوكولاتة مع الكريمة الساخنة ثم قومي بتقليبه جيدًا حتى يختلطوا.
- بعد مررو الوقت اخرجي الصينية من الثلاجة واسكبي عليها الخليط ثم قومي بمساواته وضعيها مرة اخري داخل الثلاجة حتي تتماسك جيدًا.
- اخرجي صينية الليزي كيك وقومي بتقطيعها وقدميها بمذاق رائع.
معلومات الكاتب
