مع ارتفاع حرارة الجو وزيادة نسبة الرطوبة، تبحث السيدات عن طرق ووصفات طبيعية وغير تقليدية للمشروبات المثلجة والمنعشة لتحضيرها لأسرهن للترطيب عليهم في الأجواء الحارة والجافة، ويعتبر عصير راني بقطع الخوخ الطبيعية، من المشروبات اللذيذة التي يعشقها المصريين في الصيف، كما أن عصير الخوخ يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن الهامة التي يحتاجها الجسم أهمها فيتامين سي وA، والبوتاسيوم الهام والضروري لصحة القلب والبشرة والشعر، كما أنه يعزز جهاز المناعة، ويحافظ على صحة الجهاز العصبي.

طريقة عمل عصير راني بقطع الخوخ الطبيعي

عصير الخوخ من العصائر اللذيذة والمنعشة في فصل الصيف والأجواء الصيفية الحارة، ويمكنك تحضيرها بكل سهولة من خلال متابعة المقال التالي وإحضار المكونات المذكورة:

المكونات:

• 4 ثمرات من الخوخ (جامد).
• 4 ثمرات من الخوخ (طري).
• 6 ملعقة من السكر حسب الرغبة.
• القليل من الماء.

طريقة تحضير عصير الخوخ

• احضري بولة وقطعي فيها الخوخ إلى مكعبات صغير الحجم واتركيها جانبًا.
• احضري وعاء على نار متوسطة وضعي فيه القليل من الماء والسكر وقطع الخوخ وقلبي حتى يصبح طريًا ثم للغاية ثم ارفعيه من على النار.
• في بولة أخرى قطعي الخوخ الطري إلى قطع ثم ضعيها في الخلاط الكهربائي وأضيفي القليل من الماء واخلطيها حتى تصلين للقوام المطلوب.
• احضري إناء زجاجي وضعي فيه قطع الخوخ الصغيرة التي تم طبخها، ثم اسكبي عليه عصير الخوخ وقلبي جيدًا، ثم ضعي في الثلاجة لمدة ٣ ساعات.
• قبل وضع العصير في أكواب التقديم يقلب جيدًا، وزينيه بشرائح الخوخ وقدميه لأسرتك بالهناء والشفاء.