تلجأ العديد من السيدات لتحضير الأكلات الغير مكلفة خاصةً مع نهاية الشهر، بهدف التوفير في ميزانية المنزل وغلاء الأسعار، وتعتبر أجنحة الدجاج المشوية من الأكلات التي يحبها الكثير من الناس وتتميز بمذاقها اللذيذ، كما أنها سهلة التحضير ولا تستغرق وقتًا طويلًا لتحضيرها ويمكنك اعتمادها على مائدة الغداء بجانب الأرز بالشعرية والسلطة الخضراء أو الأرز البسمتي والصوصات المختلفة.
طريقة عمل أجنحة الدجاج المشوية
إذا كنتِ ترغبين في تحضير أجنحة الدجاج المشوية تابعي معنا هذا المقال واحضري المكونات المذكورة.
المكونات:
- 280 جرام من أجنحة الدجاج.
- ملعقة صغيرة من الثوم البودرة.
- ملعقة صغيرة من البصل البودر.
- نصف ملعقة صغيرة من البهار (بهار الكاجون).
- 20 ملليلتراً من زيت الذرة (مقسم).
- 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
- 5 مللیلترات من العسل.
- رشة من الفلفل الأحمر.
- 5 جرام من الثوم.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- 50 جرام من الباربكيو صوص.
- 50 جرام من صوص السيراتشا.
طريقة تحضير أجنحة الدجاج المشوية
- لتحضير أجنحة الدجاج المشوية، احضري بولة عميقة وضعي فيها الثوم والبصل البودرة وبهار الكاجون والفلفل الأحمر والملح و10 مل من الزيت وقلبي المكونات ثم أضيفي أجنحة الدجاج وقلبيها جيدًا في التتبيلة حتى تمتزج بها ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
- احضري صينية فرن مبطنة بورق الزبدة ورصي فيها أجنحة الدجاج ثم ضعيها في فرن مسحن مسبقًا على درجة حرارة 180 لمدة 20-25 دقيقة حتى ينضج.
- احضري حلة على نار متوسطة وضعي فيها كمية الزيت المتبقية وأضيفي لها الثوم وقلبيه ثم أضيفي عصير الليمون والعسل وقلبي الخليط حتى يغلي.
- ضعي أجنحة الدجاج المشوية في طبق التقديم ووزعي عليها خليط الليمون والعسل واتركيها حتى يتشربها تمامًا، ثم قدميها بالهناء والشفاء بجانب صوص الباربكيو وصوص السيراتشا.
معلومات الكاتب
