فرحي اطفالك وجربي طريقة عمل الكورن فليكس في البيت بمكونات اقتصادية بسيطة، الكورن فليكس من الأطعمة المفضلة للصغار والكبار والتي يمكن تحضيرها في البيت بطريقة صحية غير مكلفة، يمكنك تناوله كوجبة فطار مشبعة ومغذية وذلك بخلط الكورن فليكس مع كوب من الحليب وتحليته بالعسل، ويمكنك أيضًا تناوله مع الفواكه أو بأي طريقة أخرى.
طريقة عمل الكورن فليكس في البيت
يمكنك تحضير الكورن فليكس كوجبة فطار مغذية ومشبعة لأطفالك بالمكونات والخطوات التالية:
المكونات:
- كوب دقيق ذرة أصفر.
- ملعقة كبيرة حليب بودرة.
- بياض بيضة واحدة.
- كوب ماء.
- ملعقة كبيرة سكر.
- 2 ملعقة صغيرة زيت.
- نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- فانيليا.
- رشة ملح.
طريقة التحضير:
- اخلطي دقيق الذرة مع الحليب البودرة والبيكنج بودر جيدًا.
- اخفقي بياض البيض مع الملح بالمضرب على سرعة عالية حتى يتحول إلى فوم ويتضاعف حجمه، ثم ضيفي ملعقة كبيرة من السكر واستمري في الخفق لمدة 5 دقائق حتى يتحول إلى مارينج.
- انزلي بالمكونات الجافة على بياض البيض، واخلطي المكونات برفق من تحت لفوق.
- ضعي الفانيليا والزيت والماء وقلبي المكونات مع بعضها حتى تمتزج وتحصلي على خليط ناعم خالي من أي تكتلات.
- اسكبي الخليط في زجاجة مثقوبة، أو الزجاجة المخصصة للصوصات لتسهيل تشكيل الكورن فليكس.
- يفضل استخدام مقلاة غير لاصقة، امسحي المقلاة بالزيت واعملي نقاط صغيرة واتركيها حتى يتغير لونها، ثم قلبيها على الجانب الآخر حتى تحصلي على نفس شكل ولون الكورن فليكس الجاهز.
- كرري الخطوة السابقة حتى تنتهي من تجهيز الكمية كلها، جدير بالذكر أن هذه المقادير تكفي لتحضير كمية كبيرة من الكورن فليكس.
- احتفظي بالكورن فليكس في برطمان أو علبة محكمة الغلق، ويمكنك تقديمه لأطفالك مع الحليب والعسل لإمدادهم بالعناصر الغذائية المفيدة لنمو أجسامهم بطريقة صحية سليمة.
معلومات الكاتب
