طريقة عمل الكيكة الإسفنجية الهشة هذا ما سنتعرف عليها اليوم لكل سيدة تود إعداد وتحضير الكيكة الناجحة بدون تكلفة وبدون مجهود، حيث تعد الكيكة من ألذ ﺍلحلويات السريعة التي تحضر في المنزل بعدة نكهات مختلفة مثل كيكة الفراولة أو الشوكولاتة أو الكريمة أو البرتقال، واليوم من خلال موقعنا صوت الوطن نقدم لجميع زوارنا أسهل طريقة لتحضير كيكة البرتقال الهشة الناجحة.
طريقة عمل الكيكة الاسفنجية بالبرتقال
المكونات:
- كوبان من الدقيق الأبيض الناعم.
- كوب ونصف من السكر.
- كوب من عصير البرتقال.
- نصف كوب من الزبدة السائلة أو الزيت النباتي.
- كيس من الفانيليا.
- ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
- ثلاث حبات من البيض.
طريقة اعداد وتحضير الكيكة الاسفنجية الهشة
- نضع في واسع وعميق كمية الدقيق ونضع عليه كمية البيكنج بودر والفانيليا ونتركهم على جانب.
- ثم نحضر الخلاط الكهربائي ونخفق كمية البيض.
- ثم نضع عليه كمية عصير البرتقال.
- ثم نضيف الزيت او السمن نضع عليهم كميه السكر ونضرب جميع المكونات معا جيدا لدقائق حتى تحصلي على خليط سائل.
- ثم يضاف الخليط على الدقيق ويقلب المكونات معا جيدا جدا باستخدام المضرب اليدوي أو المضرب الكهربائي حتى يصبح لديكي خليط متجانس تماما لا يوجد به أي تكتلات.
- ثم نشعل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- ونحضر صينية الكيكة وندهنها بالقليل من السمن.
- ثم نضع طبقة من الدقيق حتى لا يتم التصاق الكيكة بالصينية.
- ثم نضع خليط الكيكة في الصينية وندخل صينية الكيكة في الفرن على الرف الاوسط وتترك لمدة 35 دقيقة على الاقل حتى تنضج تماما معك.
- ثم نخرجها ونتركها حتى تبرد قليلا.
- ثم تقطع إلي قطع صغيرة أو متوسطة الحجم حسب الرغبة وتقدم الكيكة في طبق التقديم مع كوب من الشاي بالحليب.
معلومات الكاتب
