حلوى الارز باللبن من أشهى الحلويات السهل تحضيرها في المنزل، كما أنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية والفيتامينات الهامة لبناء جسم الأطفال، ويفضل تناوله في فصل الصيف، سواء كان بدون إضافات أو مضاف له بعض من المكسرات، أو الفواكه، وإليك طريقة عمل الأرز باللبن، وأيضا المكونات المطلوبة للحصول على أفضل طعم.
طريقة عمل الأرز باللبن
قدمي لأطفالك أطباق عديدة من الأرز باللبن، ويمكن إضافة بعض المكسرات عليها وإضافة الشيكولاتة والأيس كريم له، حتى يشعر أطفالك بطعم جديد ولذيذ كالمطاعم، ويمكنك إضافة بضع من شرائح المانجو له حتى يستمتع أطفالك بألذ طعم، وإليك كل المكونات المطلوبة وطريقة عمل الأرز باللبن.
مكونات الأرز باللبن
هذه المكونات البسيطة لابد من تحضيرها حتى تحصلين على الطعم الكريمي الرائع، وسيكون من السهل عليك عملها بعد ذلك، والمكونات هي كالتالي:
- كيلو حليب.
- نصف كوب أرز.
- كوبان ماء.
- ربع كيلو سكر.
- كيسين فانليا.
- ملعقتين نشا.
- نصف كوب قشدة.
طريقة عمل الأرز باللبن
أتبعي هذه الطريقة بالخطوات المطلوبة حتى تحصلين على طبق أرز باللبن مثل أشهر المحلات، وبطعم كريمي، كما يمكنك إضافة المثلجات عليه ليعطيه طعم أفضل، والطريقة هي كالتالي:
- قومي بأخذ الأرز وغسله جيدا بالماء الفاتر ونقعه لمدة 15 دقيقة.
- ضعي الماء في حلة على الموقد وضعي به الأرز والماء، واتركيهم على درجة حرارة عالية.
- ضيفي لهم اللبن بعد 5 دقائق، واتركيهم على درجة حرارة هادئة مع التقليب المستمر.
- ضيفي السكر حسب رغبتك، والقشدة، واستمري في التقليب حتى تجدين أن الأرز أصبح ناضج.
- قومي بوضع النشا مع ملعقتين ماء وقلبيهم جيدا، ويتم إضافتهم على الأرز، مع الاستمرار في التقليب.
- عندما ينضج الأرز باللبن أغلقي الموقد وضيفي الفانليا، وستحصلين على أفضل طعم رائع ومميز وكريمي وبالهناء والشفاء.
من نجاح الأرز باللبن كريمي يجب أن يكون لكل كيلو لبن ربع كوب أرز فقط، ولا يزيد عن ذلك، وعند إضافة القشدة الفلاحي له تعطيه طعم مميز وكريمي، وكلما زادت القشدة كلما كان طعمه أفضل، ويمكنك وضع القشدة ورشة سكر فوق الأطباق وإدخاله الفرن تحت الشواية وستحصلين على طعم رائع ومميز.
