طريقة عمل عجينة الكريب الحادق على اصولها والتي تعد من أشهر الأكلات السريعة التي يفضلها العديد حول الوطن العربي، حيث يتميز الكريب بسهولة تحضيره ويمكن إعداد الكريب سواء حلو بحشوة الشوكولاتة أو حادق بحشوة الدجاج أو اللحم، والكريب من الاكلات السربعة التي تحضر للفطار أو للعشاء، ويتميز الكريب بمذاقه الطيب والشهي، واليوم خلال موقعنا صوت الوطن نقدم جميع زوارنا الكرام أسهل طريقة لإعداد وتحضير عجينة الكريب الحادق مثل الجاهز بدون تكلفة وبدون مجهود وكمية وفيرة.
طريقة عمل الكريب الحادق
المكونات:
- بيضة واحدة.
- كوب من الحليب السائل.
- كوب من الدقيق.
- رشة صغيرة من الملح.
طريقة إعداد وتحضير عجينة الكريب الحادق خطوة بخطوة
- نخفق البيضة في وعاء الخلاط الكهربائي.
- ثم نضع عليها كمية الدقيق والحليب والملح ونخفق المكونات معا جيدا لدقائق حتى تتجانس المكونات معا بشكل كامل ويصبح لديك عجين سائل قليلا.
- ثم أضيفي بقية كمية الحليب فوق العجينة واخلطيهم مرة اخرى حتى تحصلين على عجين لين قليلا.
- ثم نحضر مقلاة واسعة غير لاصقة ونضعها على نار متوسطة وندهنها بمادة دهنية سواء من الزيت النباتي او الزبدة ونتركها حتى تسخن قليلا.
- ثم نبدأ نسكب عليها كمية من عجينة الكريب ونوزعها على جميع المقلاة وننتظر قليلا حتى تدخل في النضج.
- ثم نقلبها على الوجه الآخر لمدة دقيقتين على الأقل.
- ثم نخرجها من المقلاة نستمر على ذلك حتى تنفذ لدينا كمية العجين.
- ثم نبدأ بحشوة عجينة الكريب بقطع الدجاج أو باللحم المتبل.
- ثم نغلق العجينة ونشكلها على شكل نصف دائرة ويقدم ساخنا.
طريقة عمل الكريب بحشوة النوتيلا
لا تختلف طريقة عمل الكريب الحادق عن الكريب الحلو كثيرا فقط عليك اتباع نفس خطوات اعداد العجينة ولكن استبدلي الحشو حادق بحشوة النوتيلا.
معلومات الكاتب
