لكل من يبحث عن طريقة عمل البان كيك في المنزل دون شرائه من الخارج بمبالغ باهظة السماء فيمكنكم الآن إعداد البان كيك بكل سهولة، حيث أنه يعتبر من الحلويات المفضلة عند الكثير من الكبار والصغار، حيث يتميز بطعمه اللذيذ ومذاقه الشهية وكذلك قوامه الهاش ويعتبر أيضًا واحد من أهم المعجنات التي يمكنك تحضيرها في المنزل بمكونات سهلة وبسيطة وذلك في وقت قصير جدًا لذلك دعونا نتعرف على طريقة عمل البان كيك في المنزل باستخدام المكونات السهلة و البسيطة المتواجدة في كل منزل.
مقادير البان كيك
مقادير البان كيك من أسهل المقادير التي يمكنك استخدامها حيث أن جميع هذه المكونات متواجدة في المنزل ويمكنك الحصول عليها بكل سهولة:
- كوب من الحليب الدافئ.
- عدد 2 كوب دقيق.
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- ملعقة كبيرة من الخل.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- عدد ثلاثة ملاعق كبيرة زبدة.
- بيضة واحدة.
- رشة من الفانيليا.
طريقة عمل البان كيك
- نقوم بوضع الحليب الدافئ في وعاء.
- ثم نقوم بوضع الخل به ويترك حتى يروب لمدة خمس دقائق.
- بعد ذلك نقوم بإضافة الزبدة والبيض ونقوم بتقليبه جيدًا ثم إضافة السكر.
- بعد ذلك نقوم بوضع الدقيق والبيكنج باودر والملح ونقوم بالتقليب مرة أخرى.
- أما إذا كان القوام خفيف يمكننا إضافة القليل من الدقيق.
- بعد ذلك نقوم بإضافة الفانيليا وترك هذا الخليط ليرتاح قليلًا.
- نقوم بوضع طاسة على النار ويجب أن تكون غير لاصقة.
- ثم نقوم بصب هذا الخليط في الطاسة ونقوم بتقليبه على الوجه الآخر حتى نحصل على اللون الذهبي وبذلك قد نكون حصلنا على بان كيك في المنزل بكل سهولة كما يمكن تزيين البان كيك باستخدام الفواكه والعسل الأبيض.
معلومات الكاتب
