لعشاق القهوة إليكم طريقة عمل لاتيه الفراولة وهو إحدى المشروبات الصيفية المنعشة التي ترطب وتخفف حر وفرهدة الصيف، مزيج من القهوة الرائعة مع صوص الفراولة الرهيب، يقدم في أشهر الكافيهات بسعر مبالغ فيه رغم بساطة مكوناته وسهولة تحضيره، يمكنك تحضيره في البيت بسهولة وبمكونات منزلية بسيطة بدون كريمة ولا خطوات كثيرة.
طريقة عمل لاتيه الفراولة
لاتيه الفراولة من المشروبات الصيفية المميزة التي يمكن تحضيرها في البيت بالمكونات والخطوات التالية:
المكونات:
- كوب فراولة مقطعة مكعبات صغيرة.
- ملعقتين سكر.
- نصف كوب حليب بارد.
- ملعقة قهوة سريعة الذوبان.
- ملعقة ماء.
طريقة تحضير لاتيه الفراولة:
- لعمل صوص الفراولة المركز، ضعي مكعبات الفراولة في مقلاة على نار متوسطة مائلة للهادئة، ثم ضعي ملعقتين كبار سكر ويمكنك زيادة كمية السكر حسب الرغبة.
- قلبي المكونات مع بعضها واهرسي الفراولة بالشوكة واتركي الصوص على النار لمدة عشر دقائق حتى تنضج الفراولة ويتحول إلى قوام وشكل المربى، يمكنك الإستغناء عن هذه الخطوة واستخدام مربى الفراولة الجاهزة.
- اتركي صوص الفراولة يبرد في حرارة الغرفة، ثم ضعي الصوص في كوب التقديم.
- ضعي الحليب على صوص الفراولة، ويمكنك إضافة ملعقة صغيرة من العسل لتحلية الحليب ويمكنك الاكتفاء بكمية السكر الموجودة في الفراولة.
- اخفقي ملعقة من القهوة سريعة الذوبان مع ملعقة ماء بالمضرب اليدوي أو الكهربائي حتى يفتح لون الخليط ويتحول إلى فوم.
- ضعي القهوة على الحليب، لتحصلي على طبقات رائعة من صوص الفراولة والحليب والقهوة.
- اخلطي المكونات مع بعضها البعض قبل تناول مشروب لاتيه الفراولة مباشرة، واستمتعي بمزيج القهوة مع الفراولة الرائع.
- جدير بالذكر أن هذه الكمية تكفي لتحضير كوب واحد من لاتيه الفراولة البارد، ويمكنك مضاعفة الكمية لتحضير أكثر من كوب ومشاركته مع الأهل والأصدقاء.
معلومات الكاتب
