“مش هتشتريها من برا تاني” طريقة عمل الثومية بمكونات سهلة ومتوفرة في كل بيت

تعتبر الثومية واحدة من أشهر الصوصات التي يعشقها الكبار والصغار وتسعي الكثير من السيدات للحصول على طريقة عمل الثومية فى المنزل بمكونات سهلة ومتوفرة في كل بيت وذلك لتوفير المال ولضمان تحضيرها بشكل صحي وآمن فهي تعتبر مكون أساسي ورئيسي في العديد من الأكلات وتعطي للأكل مذاق مختلف ورائع، فإذا كنتِ واحدة من هؤلاء تابعي معنا قراءة هذا المقال وسنتعرف على طريقة عمل الثومية.

مكونات تحضير الثومية

تعتبر الثومية من الوصفات السهلة والسريعة في التحضير كما تتميز أيضاً ببساطة مكوناتها وتوافرها في كل بيت وهي كالآتي:-

• 10 ملاعق كبيرة من النشا.
• 1 كوب من الزيت.
• 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
• 6 فصوص من الثوم المهروس.
• 2 كوب من الماء.
• ملح حسب الرغبة.

طريقة عمل الثومية

تعتبر الثومية مكون رئيسي في تحضير العديد من الأكلات مثل الشاورما والبروست وفتة الشاورما لذلك سنتعرف الآن على خطوات تحضير الثومية:-

• قومي بإحضار وعاء كبير وعميق وضعي فيه الماء والنشا وقومي بتقليبهم على البارد إلى أن تذوب النشا في الماء بشكل كامل.
• ثم قومي بوضع الخليط على النار مع التقليب المستمر إلى أن تحصلي على قوام كريمي.
• وبعد ذلك اتركي الخليط السابق حتي يبرد بشكل جيد.
• والآن قومي بإحضار الخلاط وضعي فيه النشا والثوم والليمون والملح ثم قومي بإضافة الزيت بالتدريج مع الخلط المستمر إلى أن تنتهي من كل كمية الزيت التي لديكِ وبعد أن تحصلي على قوم كريمي قومي بوضعها في بولة وادخليها الثلاجة وتقدم باردة مع الأكلات السورية مثل الشاورما وفتة الشاورما والأرز المبهر والبروست والمشويات مثل الفراخ المشوية بالصلصة والثوم وتقدم أيضاً مع سندوتشات البطاطس.