تعد القلاية الهوائية الأير فراير من أحدث الأجهزة الكهربية المنزلية التي ظهرت مؤخراً وازداد الاهتمام بها وهي من الأجهزة التي تستحق كل هذا الاهتمام بالفعل ويجب أن تملكها كل ربة منزل لسبب هام جدًا وهو أنها تساعدنا على تحضير الكثير من أصناف الطعام بطريقة صحية مما يجعلها جهاز مثالي في الأنظمة الغذائية لخسارة الوزن فهي تجعل الطعام محتواه قليل من السعرات الحرارية، ولكن هل كثرة استخدام القلاية الهوائية مضر؟ تعرفوا معنا على الإجابة.
تأثير استخدام القلاية الهوائية يوميًا
حسب الموقع الطبي Livestrong فإنه يوضح لنا التأثير الذي يحدث في الجسم مع كثرة استخدام القلاية الهوائية في تحضير الطعام إذ يعتقد الجميع أن الاير فراير كونها جهاز صحي ويساعدنا على الحصول على الطعام بشكل صحي فإنها لن تحمل أي أضرار، ولكن هناك عدة عوامل تؤثر في مدى سلامة أو ضرر استخدام القلاية الهوائية يوميًا في تحضير الطعام.
أضرار القلاية الهوائية
- نوع الطعام المستخدم: فعلى سبيل المثال بعد الدجاج والبطاطس أكثر الأطعمة التي تطهى في القلاية من أجل تسويتها بدون سعرات حرارية كثيرة وهي أطعمة لا بأس بها على عكس بعض الأصناف الأخرى التي إذا تعرضت لحرارة مرتفعة للغاية قد تكون مضرة.
- نظافة القلاية الهوائية فإذا كان الاستخدام يومي هذا يعني أن البكتيريا ستتراكم بها وتنجذب إليها أكثر من غيرها لذلك ينصح بتنظيفها باستمرار بعد الاستخدام حتى لا تضرنا عند تناول الطعام.
- درجة الحرارة المرتفعة التي قد تؤدي إلى حرق الطعام من العوامل الضارة لأن بعض أنواع السرطان يصاب بها الجسم جراء المواد الكيميائية التي تخرج من الطعام بعد الاحتراق.
- عدم الإكثار من الدهون أو الزيوت المضافة لأنه كلما كانت الكمية أكثر كان لها نفس تأثير عملية القلي العميق للطعام المضر بالقلب.
معلومات الكاتب
