بسكويت أصابع الشوكولاتة جلاكسي فلوتس تعد من أشهر أنواع الشوكولاتة الذي عليه إقبال كبير من العديد من الأشخاص لأنها تتميز بطعمها الرائع وذوقها اللذيذ، حيث تتكون من طبقتي طبقة بسكويت الويفر المقرمش المغطى بطبقه شوكولاتة جالاكسي ولكن أصبحت هذه الشوكولاتة غالية الثمن ولا يستطيع الكثير من الأشخاص شراءها للأسرة والأطفال، لهذا بدأت السيدات تبحث عن طريقة عمل أصابع الشوكولاتة في المنزل وسوف نقدم لكم أبسط الطرق لعمله في المنزل.
مكونات عمل أصابع البسكويت بالشوكولاتة
- كوب ونصف من الدقيق الأبيض المنخول.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- ربع كوب من السكر بودرة.
- بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
- كوب من الشوكولاتة الداكنة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
طريقة تحضير أصابع البسكويت بالشوكولاتة في البيت
- نقوم بمزج الدقيق مع السكر البودرة في وعاء ثم نضع عليه كل من الزيت النباتي والفانيليا ونقلبهم مع بعضهم جيدا حتى التجانس.
- ثم نقوم بوضع البيض على الخليط ونقلب مرة أخرى حتى نحصل على عجينة متماسكة.
- نقوم برش القليل من الدقيق على سطح مستوي ونفرد عليه العجينة بالنشابة.
- ثم نقوم بتقطيع العجينة إلى شرائح ونضعها في صينية مدهونة بالقليل من الزبدة.
- ثم نضع البسكويت في الفرن الساخن مسبقا على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة حتى ينضج تماما.
- ثم نرفع قدرا على نار متوسطة به ماء ونضع على هذا القدر طبق به الشوكولاتة الداكنة.
- نترك الشوكولاتة حتى تصبح سائلة على البخار.
- ثم نخرج البسكويت من الفرن ونتركه يهدأ قليلا وبعد ذلك نغمسه في الشوكولاتة.
- ثم نضع البسكويت بالشوكولاتة على ورق من ونتركه حتى تتجمد الشيكولاتة عليه.
- أو يمكن وضع البسكويت في الثلاجة حتى يجمد سريعاة بهذا أصبح أصابع البسكويت بالشوكولاتة جاهزة على التقديم.
معلومات الكاتب
