تخزين الفراولة ضروري نظرًا لأنها من الفواكه المحببة للكثيرين، وحاليًا الفراولة في موسمها لذلك منتشرة في الأسواق ويفضل أن يتم استغلال ذلك والتجهيز لشهر رمضان من أجل تحضير العصائر أو قوالب الكيك أو الحلويات، خلال الأسطر التالية سوف نوضح الطريقة الصحيحة لتخزين الفراولة بالفريزر.
طريقة تخزين الفراولة لرمضان
نقدم لكم الطريقة الصحيحة والمضمونة لتخزين الفراولة لأكثر من عام لاستخدامها في أي وقت وكأنها طازجة خصوصًا لوصفات شهر رمضان، وتأتي خطوات استخدامها على النحو التالي:
- في البداية يتم اختيار حبات الفراولة السليمة.
- ثم يتم غسلها حبات الفراولة جيدًا بالماء.
- مع قطع السيقان والورق الأخضر الموجود بها.
- باستخدام السكين يتم قطع الجزء العلوي والجزء السفلي من الفراولة.
- يتم وضع حبات الفراولة على قطعة قماش كبيرة لتجفيفها.
- يتم وضع الفراولة داخل أكياس بلاستيكية نظيفة خاصة بالتخزين.
- ثم يتم إغلاقها ووضعها داخل الفريزر.
طريقة تخزين الفراولة للعصير
من الجدير بالذكر أن الفراولة من أكثر أنواع الفواكه المستخدمة في تحضير العصائر، ومن أجل تخزينها للعصير لابد من إتباع الخطوات التالية:
- اختيار حبات الفراولة الطازجة.
- التخلص من الأوراق الخضراء.
- غسل الفراولة جيدًا.
- يتم تقطيع حبات الفراولة إلى مكعبات.
- يتم وضع القليل من السكر على حبات الفراولة.
- تعبئة الفراولة في أكياس بلاستيكية نظيفة ووضعها داخل الثلاجة.
طريقة عمل عصير الفراولة
من أجل تحضير عصير الفراولة لابد من توافر المكونات التالية:
- 3 أكواب من الفراولة المثلجة.
- كوبان من الماء.
- ثلاث ملاعق من السكر.
- شرائح فراولة من أجل التزيين.
خطوات التحضير:
- في الخلاط الكهربائي يتم وضع الفراولة المثلجة.
- ثم يتم إضافة الماء المناسب للكمية المتاحة من الفراولة.
- ثم يتم إضافة السكر.
- خلط المكونات جيدًا لمدة دقيقة.
- صب العصير في أكواب التقديم ثم يتم تزيين الأكواب بشرائح الفراولة.
معلومات الكاتب
