يوجد الكثير منا يحب تناول الحلويات بكثرة، ولكن قد يؤدي ذلك إلى حدوث سمنة مفرطة بسبب احتوائها على الكثير من السعرات الحرارية وبالتالي يزيد الوزن، لذا قد يبحث بعض الناس عن حلويات صحية يكون طعمها لذيذ وفي نفس الوقت لا تؤدي إلى حدوث أضرار للجسم، وتعتبر كيكة التمر هي من أحد أنواع الحلويات الصحية والتي لها طعم لذيذ ومميز، كما يمكن تناولها بدون أي قلق أو خوف من زيادة الوزن، لذا سوف نحضر اليوم معًا بخطوات سهلة كيكة التمر بدون سكر ولا دقيق وسوف تنال إعجاب كل من يتذوقها.
طريقة عمل كيكة التمر الصحية في المنزل
إن كيكة التمر الصحية هي أفضل خيار لأصحاب الدايت أو من يعاني من مرض السكري أو حتى الأشخاص الذين يحبون اتباع نظام غذائي صحي، كما أنه يمكن تحضيرها في رمضان فهي خفيفة ولذيذة، ونحتاج لتحضيرها إلى:
- 6 تمرات.
- بيضتين.
- رشة قرفة.
- نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- أربع ملاعق من الكاكاو الخام.
- ملعقة من الفانيليا.
- ربع ملعقة من النسكافيه.
- ملعقتين كبيرتين من الشيكولاتة الحبيبات.
طريقة تحضير كيكة التمر في البيت
لا تحتاجي إلى خطوات كثيرة في التحضير، فهي وصفة سهلة وبسيطة ومذاقها في النهاية رائع، ولكي تقومي بتحضيرها فقط اتبعي التالي:
- في البداية قومي بتشغيل الفرن قبل البدء حتى يسخن.
- أخرجي النواة من التمر أولاً، ثم قطعيه إلى قطع صغيرة لكي يتم فرمه بسهولة.
- ثم قومي بوضع قطع التمر في الكبة الكهربائية وأضيفي إليه القرفة و النسكافيه والبيض والفانيليا والكاكاو الخام.
- أخلطي جميع هذه المكونات مع بعضها جيدًا لكي يصبح قوام الخليط سائل بعض الشيء.
- قومي بسكب الخليط في الصينية المناسبة له وضعي على الوجه حبيبات الشيكولاتة.
- ضعي الصينية في الفرن واتركيها لمدة من 5 حتى 10 دقائق أو حين النضج.
- بعدها أخرجي الكيك وقطعيه واستمتعي بألذ كيك تمر صحي.
