يعتبر الهوت شوكليت من المشروبات الشتوية الدافئة التي تحظى بشعبية كبيرة في فصل الشتاء، فهو يمنح الشعور بالدفء والراحة في الأيام الباردة، بالإضافة إلى طعمه اللذيذ الذي يجمع بين حلاوة الشوكولاتة ونكهة الكاكاو الغنية، وتعتبر طريقة تحضير الهوت شوكليت سهلة وسريعة، ولذا من خلال السطور التالية نوضح لكم طريقة تحضيره في المنزل بكل سهولة ويسر.
طريقة عمل الهوت شوكولاتة في المنزل
المكونات:
- 2 كوب حليب
- 100 جرام شوكولاتة داكنة أو حسب الذوق
- 2 ملعقة كبيرة من الكاكاو المحلاة
- 2 ملعقة صغيرة من السكر (اختياري)
- رشة من مسحوق القرفة (اختياري)
- قطع شوكولاتة للتزيين (اختياري)
- كريمة خفق للتزيين (اختياري)
طريقة التحضير
- في وعاء على النار، قومي بتسخين الحليب على نار متوسطة حتى يبدأ بالغليان.
- أضيفي الشوكولاتة المفرومة إلى الحليب الساخن وامزجي حتى تذوب تمامًا.
- أضيفي الكاكاو والسكر إذا رغبتي في تحلية المزيد وامزجي حتى يمتزجوا بشكل جيد.
- اتركي الخليط يغلي لمدة دقيقة أو حتى يصبح ساخنًا بما فيه الكفاية.
- قومي بإزالة الوعاء عن النار واتركي الهوت شوكولاتة يبرد قليلاً قبل التقديم.
- قدمي الهوت شوكولاتة في أكواب التقديم وزينيها حسب الرغبة بقطع الشوكولاتة أو الكريمة الخفق.
فوائد مشروب الكاكاو
مشروب الكاكاو له العديد من الفوائد الصحية نظرًا لمكوناته الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة، وفيما يلي بعض الفوائد الرئيسية لشرب الكاكاو:
- يحتوي الكاكاو على مجموعة واسعة من العناصر الغذائية المفيدة مثل البروتينات والألياف والفيتامينات والمعادن، بما في ذلك البوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم والحديد.
- يحتوي على مركبات مضادة للأكسدة مثل البوليفينولات والفلافونويدات التي تساعد في مكافحة الجذور الحرة وتقليل التأثيرات الضارة للتأكسد في الجسم.
- يشير البعض إلى أن شرب الكاكاو بانتظام يمكن أن يساعد في تحسين صحة القلب وخفض مستويات الكولسترول الضار في الدم، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
- يعتبر الكاكاو مصدرًا طبيعيًا لمركبات الفينيل إيثيل أمين والسيروتونين والأنانداميد التي يمكن أن تساعد في تحسين المزاج والشعور بالسعادة والاسترخاء.
- يحتوي الكاكاو على مادة الثيوبرومين التي قد تساعد في زيادة الطاقة واليقظة والتركيز، مما يجعله مشروبًا مثاليًا لبداية اليوم.
- تحسين صحة البشرة والحماية من التلف الناتج عن التعرض للشمس والتلوث.
معلومات الكاتب
