طريقة عمل خبز أرز وصفة مميزة، وصفات المعجنات من أفضل ما يقدم لأسرتك ومنها الخبز الذي لا غنى عنه في كل منزل واليوم جئنا لكم بوصفة سهلة بسيطة لعمل خبز الأرز، بوصفة من خليط الارز المغسول والمنقوع في الماء والمصفى، ويتم طحنه مع خميرة فورية حبيبات ويضاف لهم العسل مع زيت الزيتون والماء والملح وتلك وصفة خبز الأرز مناسب جداً لمرضى حساسية الغلوتين لأننا لا نستخدم في تلك الوصفة الدقيق الأبيض.
طريقة خبز أرز بدون دقيق
- نحتاج إلى عدد 2 كوب ارز مصري مغسول منقوع لمدة ساعة في الماء.
- ملعقة كبيرة من خميرة فورية حبيبات.
- ملعقة كبيرة من عسل النحل.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- ملعقة كبيرة من بذور عباد الشمس.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف كوب من الماء للعجن.
تحضير خبز الأرز مطحون بدون دقيق
تلك الوصفة صحية بمكونات بسيطة ولابد من اتباع خطوات تحضير خبز الأرز خطوة بخطوة لكي تعطي نتيجة التي ترغبين بيها.
- قومي بوضع الارز في المطحنة أو الكبة أو محضر الطعام ثم ضيفي عليه الخميرة فورية مع زيت الزيتون والعسل والماء.
- اطحني تلك المكونات مع بعضها البعض جيداً، واتركي تطحن لمدة خمس دقائق حتى نحصل على خليط طري ناعم.
- يكون الخليط متجانس ويترك جانباً وجهزي قالب من الألمنيوم بشكل مستطيل وتدهن بالزيت.
- اسكبي خليط الخبز في الصينية ثم رشي غل على الوجه القليل من رذاذ الماء ويوزع على الوجه بذور عباد الشمس.
- اتركي الخليط في مكان دافئ لكي تختمر لمدة 48 دقيقة، ثم تدخل الصينية الفرن الساخن مسبقاً على درجة 180 مئوية.
- تأخذ مدة 40 دقيقة حتى تنضج تماما تأخذ لون ذهبي من كل جوانب، واتركيها جانبا وتقدم بالهنا والشفا بجانب العصائر أو المشروبات الغازية.
- يفضل تقطيع خبز الأرز عندما يبرد تماماً حتى يصبح متماسك ويمكن تخزينه في علبة محكمة الغلق.
معلومات الكاتب
