تقوم ربة المنزل بإعداد الكثير من انواع الحلويات و أشهرها الكيك فيعد من احد انواع المعجنات شهية الطعام التي يتناولها جميع أفراد الأسرة أثناء ساعات اليوم المختلفة ويعشقها الاطفال جدا،وقد ابدعت ربات المنزل في اعداد الكيك بالاطعمة المختلفة حتى ينال اعجاب جميع افراد المنزل ومن انواع الكيك المستحدثة لدينا الآن هي كيك بالطعم الحامض فنعلم جميعا ان الكيك مشهور بالطعم حلو المذاق، لذلك سوف نشرح في السطور التالية كيفية اعداد الكيك بالطعم الحامض بإضافة احد الاطعمة مثل الزيتون.
مكونات كيك الزيتون
عليكي سيدتي احضار المكونات التالية لإعداد كيك الحادق بالزيتون وتحصلين علي النتيجه المطلوبه:
- اربع بيضات.
- نص كوب زيت.
- نص كوب لبن.
- اتنين كوب دقيق.
- اثنين ملعقة كبيرة زبدة.
- اثنين ملعقة كبيرة بيكنج باودر.
- ملح.
- 2 عدد فلفل الوان.
- اتنين كوب من الدقيق.
- ربع كوب زيتون أسود.
- ربع كوب جبنه رومي مبشوره.
طريقه تحضير كيك الزيتون
تعد الكيكة الحادقة من أنواع الكيك ذات الطعم المميز و تستطيع تناوله كوجبة حيث يحتوي علي العديد من المكونات المفيدة والغنية بالعناصر التي قد يحتاجها جسم الانسان ولكي تستطيعي إعدادها بسهولة عليكي اتباع الخطوات التالية:-
- أول خطوة عليك إحضار وعاء مناسب نقوم بالبدء في تحضير الكيك ثم نضع البيض والزيت واللبن الموجود لدينا ونقوم بخلط جميع المكونات خفقها بالمضرب الكهربائي.
- بعد ذلك قومي سيدتي بإضافة كمية الدقيق الموجوده لدينا ويجب عليكي نخلة حتى يتم تداخل الهواء داخل المكونات جيدا ثم ضيفي البيكنج بودر وبعد كل اضافه مكونات استمري بالخفق لتمتزج جميع المكونات جيدآ.
- الخطوه التاليه عليك اضافة الفلفل الالوان والزيتون والملح والفلفل الأسود ومبشور الجبن الرومي وراعي بعد كل خطوة التقليب المستمر بإتقان.
- بعد أن تتأكدي من مزج جميع المكونات جيدا قومي بإحضار قالب مناسب لكمية الكيك وبطانيه بالزبدة لعدم التصاق الكيك به ثم صبي الكيك بالقالب وادخلي قالب الكيك في فرن درجة حرارته 200 لمدة 25 دقيقة ثم اخرجيه حيث يصبح لونه ذهبي ويتم تقطيعه حسب الرغبة.
