تعتبر الدونتس واحدة من أبرز أنواع الحلويات الشهيرة التي يفضلها عدد كبير من الأشخاص، والتي يتم الإقبال على شرائها من محلات الحلويات المختلفة بمبالغ مالية باهظة الثمن، لذا من الأفضل اللجوء إلى تحضيرها في المنزل بخطوات بسيطة من خلال بعض المكونات الاقتصادية التي لا تحتاج الكثير من الأموال، وسوف نستعرض كيفية تحضيرها بسهولة.
مكونات عمل دونتس الشكولاتة
تشتهر الدونات في عالم الحلويات الغربية بشكل كبير، ويمكن تحضيرها في المنزل بخطوات بسيطة من خلال بعض المكونات والتي تتمثل فيما يلي:
- احضار كمية نصف كيلو جرام من دقيق المخبوزات.
- كمية تصل إلى ربع كأس من السكر الأبيض الناعم.
- إضافة كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
- إضافة بيضة واحدة.
- كيس من الخميرة الفورية، وكذلك كيس من البيكنج بودر، بجانب رشة من الفانيليا.
- رشة من الملح.
- كما يتم إضافة كوب من الحليب الدافئ.
خطوات عمل دونتس الشكولاتة
يمكن العمل على تحضير وصفة دونتس الشكولاتة بسهولة، وذلك من خلال عدد من الخطوات والتي تتمثل فيما يلي:
- في البداية يتم إحضار العجان الكهربائي ومن خلاله يتم تحضير عجينة الدونات.
- يتم تحضير العجينة من خلال الزبدة والسكر ومن ثم يتم خلقها شكل جيد حتى يتجانسان سويًا.
- في الخطوة التالية يتم إضافة البيضة وكيس الفانيليا على الخليط، مع الاستمرار في عملية الخفق وذلك حتى تمام التجانس سويًا.
- ثم يتم إضافة المكونات الجافة، بشكل مباشر على الخليط مع الاستمرار في عملية العجن.
- يتم إضافة كمية الحليب الى العجين.
- يتم العمل على ترك العجين في مكان دافئ لمدة من الوقت.
- يتم فرد العجين بشكل جيد حتى يتم الوصول إلى الشكل المراد.
- ثم يتم تقطيع العجينة على هيئة دوائر.
- بعد مرور فترة من الوقت يتم العمل عبى قلي الدونات في زيت غزير ساخن حتى تصبح ذهبية اللون.
معلومات الكاتب
