إن القشطوطة تتميز بمذاق لا مثيل له وتمكنت خلال فترة قصيرة للغاية من الوصول إلى قلب الكثير من الأشخاص، ولهذا تحرص كل ربة منزل على طريقة تحضيرها بأسرار المحلات لضمان الوصول إلى نفس النتيجة بدون اختلاف وهو ما نعرضه لك اليوم من المقادير اللازمة للوصفة أو الخطوات خطوة بخطوة، فقط تابعي القراءة وابدأي التنفيذ من الآن.
طريقة عمل القشطوطة في البيت
تعتبر القشطوطة من أسهل وصفات الحلويات على الإطلاق، ولأننا نعلم أن شهر رمضان المبارك قد اقترب موعده فإننا سوف نستعرض لك الآن مقادير ومكونات عمل القشطوطة في المنزل على النحو التالي:
مكونات الكيك:
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- القليل من ملح الطعام.
- 3 بيض.
- كوب من الطحين متعدد الاستخدامات.
- كوب إلا ربع من السكر.
- عبوة من بيكنج بودر ومحسن الكيك.
مكونات الكريمة:
- كوب لبن مثلج.
- ملعقة سكر واحدة.
- كوب كريم شانتيه خام.
مكونات الكراميل:
- مكعب زبدة.
- ملعقة من النشا.
- 1/2 كوب لبن.
- 1 كوب سكر.
خطوات عمل القشطوطة
إن عليك لتنفيذ وصفة القشطوطة بنتيجة فعالة القيام بالخطوات التي نستعرضها لك خلال السطور التالية:
- قومي بخلط السكر مع البيض والفانيليا في وعاء عميق باستخدام المضرب الكهربائي.
- أضيفي الملح والدقيق بصورة تدريجية وكذلك البيكنج بودر.
- بعد ذلك أحضري صينية مدهونة بالزبدة أو الزيت ورشي عليها كمية بسيطة من الدقيق.
- قومي بصب الخليط بها وأدخليه الفرن الساخن لمدة ثلث ساعة تقريباً.
- بعد ذلك انتظري حتى يبرد الكيك ثم صبي عليه 2 كوب حليب مذاب فيها 3 ملعقة من السكر.
- بعد هذه الخطوة نقوم بعمل صوص الكراميل بوضع السكر على النار حتى يتكرمل مع إضافة اللبن والزبدة.
- اصنعي الكريم شانتيه بالمضرب الكهربائي وزيني القشطوطة به.
- احتفظي بها في الثلاجة لحين الحاجة إليها.
معلومات الكاتب
