مع قدوم فصل الشتاء تزداد رغبة الناس في تناول المخبوزات المتنوعة. يبحث الكثيرون، وخاصة ربات المنازل، عن وصفات مخبوزات صحية ولذيذة لتقديمها كوجبات خفيفة، من خلال المتابعة وسوال العديد من الكبار والصغار، لاحظنا أن بسكويت اليانسون يلقى إقبالاً من جميع الفئات العمرية، ويعد خيارًا رائعًا لوجبتي الفطور والعشاء. في هذا المقال، نقدم لكم طريقة تحضير بسكويت اليانسون الشهي.
طريقة تحضير بسكويت اليانسون اللذيذ
بسكويت اليانسون هو خيار مثالي لمن يبحث عن وجبة خفيفة وصحية. لتحضيره في المنزل، اتبع الخطوات والمقادير التالية:
المقادير
- 3 أكواب من الدقيق.
- 2 ملعقة كبيرة من اليانسون (الحبوب).
- نصف ملعقة كبيرة من الباكينج باودر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- رشة ملح.
- 2 بيضة.
- ربع كوب من الحليب.
- كوب من السكر الأبيض.
- كوب من الزيت النباتي.
خطوات تحضير بسكويت اليانسون
- في وعاء عميق، اخلط الملح والباكينج باودر واليانسون جيدًا.
- استخدم خلاط كهربائي لمزج الزيت والسكر والبيض والفانيليا والحليب حتى تحصل على قوام متجانس.
- سخن الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية.
- أضف الخليط السائل إلى الخليط الجاف، واستمر في العجن بمضرب سلكي.
- بعد الحصول على قوام سميك ومتجانس، غطي الخليط واتركه ليبرد.
- ضع البسكويت في صينية مدهونة بالزيت.
- اخبز البسكويت لمدة 15 دقيقة.
- قطع البسكويت حسب الرغبة.
- اخبزه مرة أخرى لمدة 3 دقائق للحصول على قرمشة مثالية.
- ضع البسكويت في طبق التقديم، واحفظ الباقي في علبة محكمة الإغلاق.
باتباع هذه الخطوات، ستتمكن من صنع بسكويت اليانسون بسهولة. السر في نجاح هذه الوصفة يكمن في الدقة بالمقادير ودرجة الخبز، مما يضمن الحصول على بسكويت يعشقه الصغار والكبار على حد سواء
معلومات الكاتب
