يعتبر ترايفل الشكولاته واحد من أفضل أنواع الحلويات التي يفضلها عدد كبير من الأشخاص، الذي يتم الإقبال على شرائها من المحلات الخاصة بالحلويات بشكل كبير، وذلك لما يمتلكه من مذاق رائع لما يحتوية من المكونات اللذيذة، ومن خلال هذه السطور نقدم لكم كيفية تحضير ترايفل الشكولاته في المنزل بخطوات ومقادير سهلة وبسيطة.
طريقة تحضير ترايفل الشكولاته
يشتهر ترايفل الشكولاته بشكل كبير بطعمة ومذاقه اللذيذ، والذي يمكن تحضيره في المنزل من خلال خطوات ومكونات بسيطة تتمثل فيما يلي:
المكونات
- كيك شكولاته جاهز.
- 1 كوب من شرائح الموز المقطع.
- 2 كوب من الحليب السائل.
- ملعقة واحدة من الزبدة السائلة.
- 2 ملعقة من الكاكاو الخام.
- ربع كوب من السكر.
- 2 ملعقة من النشا.
طريقة التحضير
- قبل البدء قطع كيك الشوكولاتة لقطع متوسطة الحجم.
- احضر وعاء وضع به الحليب السائل ، ثم أضيف إليه الكاكاو، والسكر، والنشا، والزبدة، وتقلب المكونات مع بعضها، ثم ترفع على نار متوسطة وتستمر في التقليب حتى الغليان وسوف تحصل على قوام متجانس ومظبوط.
- احضر كاسات التقديم، وتوضع بها طبقة من الكيك، وضع من فوقها شرائح الموز بالتساوي.
- ثم اسكب خليط الشوكولاتة في الكاسات، ويوضع بشكل منسق
- يترك الكاسات لتبرد ويمكنك تزيينها بالشكولاته المبشورة وذلك حسب الرغبة
طريقة عمل كيك الشكولاته
يمكنك تحضير كيك الشكولاته بنكهة وطعم مميز، كل ماعليك هو إحضار المكونات التالية:
- كوب واحد من الدقيق متعدد الاستخدامات.
- 1 كوب سكر ناعم.
- كوب زيت ذرة.
- واحد كوب من الحليب.
- نصف كوب كاكاو بودرة.
- 2 بيض.
- ذرة ملح.
- ملعقة بيكنج بودر.
- ملعقة فانيليا.
طريقة التحضير
- احضر وعاء الخلاط وضع به الزيت مع الحليب والسكر والكاكاو.
- اخفق المكونات جيدا ثم يصب كوب من الخليط في كأس ويوضع في الثلاجة.
- ضع البيض والفانيليا على باقي الخليط في وعاء الخلاط.
- اخفق المكونات جيدا، حتى تختلط مع بعضها.
- وفي وعاء ضع الدقيق مع البيكنج بودر وذرة الملح وأضف له الخليط السابق تحضيره.
- قلب الخليط جيدا حتى تتجانس جميع المكونات وتحصل على قوام خليط الشكولاته المظبوط.
- احضر صينية مدهونة بالسمن أو الزيت ويرش فوقها القليل من الدقيق ثم صب خليط كيكة الشوكولاته، وتوضع في الفرن الساخن لمدة 25 دقيقة حتى تنضج تماما.
- تترك الكيكة حتى تهدأ قليلا وتقطع ثم يصب فوقها صوص الشوكولاتة وتقدم وبالف هنا.
معلومات الكاتب
