قبل بداية شهر رمضان الكريم تبحث كل الأمهات عن طريقة عمل الكنافة بالمانجو، وذلك لأنها من أشهر وأشهي الحلوى الشهية التي تقدم خلال الشهر الكريم بالعديد من الطرق المختلفة، وذلك لأنها من أكثر الحلوى المقربة إلي قلوب الأطفال والكبار، والمانجو تعطيها مذاق شهي ورائع يفضله الكثيرين لأنها من أهم الفواكه الصيفية المميزة.
مقادير تحضير الكنافة بالمانجو
ونقدم أمام كلاً من يريدون تحضير الكنافة بالمانجو المقادير حتى يتم السير عليها بشكل كامل، وهي من أكثر الوصفات المميزة التي يحبها الكبار والأطفال بشكل خاص، ويريدون تناولها باستمرار، المقادير هي:
- كيلو كنافة.
- 1/2 كوب زبدة.
- 1 كوب عصير مانجو وحبات منها مقطعة إلى مكعبات.
- اثنان كوب سكر أبيض ناعم.
- عصير ليمونة.
- واحد كوب ماء.
طريقة عمل الكنافة بالمانجو
وأما عن طريقة عمل الكنافة بالمانجو فهي الأكثر بحثاً حالياً لأن طعمها شهي ومميز، ويحب تناولها بشكل مستمر عدد كبير من الأشخاص، وتحضيرها في المنزل سهل، وريد جميع الأمهات تقديمها لأبنائها خاصة في شهر رمضان المبارك، وتقدم بالسير على ما يلي:
- أولاً حضري الشربات من خلال وضع السكر مع الماء على النار واتركيهم على النار حتي يغلوا وضعي عليهم عصير الليمون وبعد عشر دقائق ترفع من على النار.
- وبعدها افرمي الكنافة ووزعي عليها الزبدة السايحة.
- وضعي كمية من الكنافة داخل صينية والكمية الأخرى ضعيها في صينية أخرى.
- ثم ضعي الصواني في الفرن، وعندما يصبخ لونهم ذهبي خرجيهم من الفرن حتى تقومين بتزينها.
- وضعي على الكنافة الشربات وكريمة الخفق، وبعها قطع المانجو، ثم ضعي عليه النصف الآخر منها على الوجه.
- وزينيها بباقي الكمية الخاصة بكريمة الخفق وقطع المانجو، وضعيها في الثلاجة لمدة 4 ساعات وقطعيها وقدميها لأسرتك أو ضيوفك.
معلومات الكاتب
