الكب كيك بالشوكولاتة يعد من الحلويات المحببة لدى الكثيرين، فهو يجمع بين الطعم الغني للشوكولاتة والقوام الهش للكيك، وسواء في الاحتفالات أو كتحلية يومية يمثل الكب كيك خيارًا مثاليًا لمحبي الحلويات، وفي هذا الموضوع نتعرف على كيفية تحضير الكب كيك بالشوكولاتة في المنزل بخطوات بسيطة وواضحة، لتحصلوا على حلوى لذيذة بمكونات بسيطة.
طريقة تحضير الكب كيك بالشوكولاتة
المكونات:
- 1 ونصف كوب دقيق.
- 1 كوب سكر.
- نصف كوب كاكاو بودرة.
- نصف كوب زبدة ذائبة.
- 2 بيضة.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
- رشة ملح.
- 3/4 كوب حليب.
للتزيين:
- كريمة الشوكولاتة.
- رقائق الشوكولاتة أو الفواكه للتزيين.
خطوات التحضير
- سخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- جهز قوالب الكب كيك بوضع ورق الكب كيك فيها.
- في وعاء كبير، اخلط الدقيق، الكاكاو، البيكنج بودر، البيكنج صودا والملح.
- في وعاء آخر، اخفق البيض مع السكر حتى يصبح الخليط فاتح اللون.
- أضف الزبدة المذابة والفانيليا واستمر في الخفق.
- أضف خليط المكونات الجافة إلى خليط البيض تدريجيًا، مع التناوب بين إضافة الحليب واستمر في الخفق حتى تمتزج المكونات.
- صب الخليط في قوالب الكب كيك حتى ثلثي حجمها.
- اخبز الكب كيك لمدة 20-25 دقيقة أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا.
- اترك الكب كيك يبرد قبل تزيينه.
- استخدم كريمة الشوكولاتة لتزيين الكب كيك، ويمكن إضافة رقائق الشوكولاتة أو الفواكه.
بعد اتباع هذه الخطوات البسيطة نكون قد أتممنا تحضير الكب كيك بالشوكولاتة، وهو حلوى رائعة تناسب جميع المناسبات والأوقات، وتتميز بطعمها الشهي وسهولة تناولها وتحضيرها الذي يجعلها الاختيار الأمثل للحفلات والتجمعات، وأيضا يمكن تقديمه للأطفال كوجبة شهية بأشكال مختلفة حتى يقبلون على تناوله لما به من مكونات صحية ومغذية.
معلومات الكاتب
