تفضل العديد من الأشخاص تناول أنواع عديدة من البسكويت بجانب المشروبات الساخنة خاصة في وجبة الافطار لانها تكون سريعه وخفيفه على المعده كما أنا هذا البسكويت مشرف أمام الضيوف بجانب المشروبات الساخنة ايضا يمكنك تحضير بسكوت العشر دقائق بشكل سريع ومكونات متوفره في كل مطبخ اليكم تفاصيل الوصفة.
مكونات عمل بسكويت العشر دقائق
- يتم تحضير 2 كوب وربع من الدقائق.
- يتم تحضير ربع كوب سكر ابيض.
- مقدار 3/4 كوب سكر أبيض
- ملعقة صغيرة من الملح .
- نصف كوب من النشا
- يتم تحضير كوب إلا ربع من الزيت.
- يتم تحضير ربع كوب سكر أبيض.
- يتم تحضير ملعقة من الفانيليا
- ملعقة من الخميرة الحجم.
- مقدار 2 بيضة كبيرة الحجم
خطوات تحضير بسكويت العشر دقائق بكل سهولة
- في الخلاط الكهربائي ضعي كلا من والسكر والبيض والفانيليا واضربيهم جيدا في الخلاط الكهربائي حتى أن تتأكدي من ذوبان حبيبات السكر بشكل كامل.
- ابدئي في إضافة الزيت على الخليط السابق يهم جيدا في الخلاط لعدة ثواني قليلة.
- بعد ذلك جهزي المكونات الجافة وهي نخل كمية الدقيق مع وضع ربع كوب على جنب لحين الاستخدام.
- ابدئي في إضافة نصف كوب من النشا على اثنين كوب من الدقيق واضافة الملح والخميرة.
- قلبى هذه المكونات حتى تمام التجانس.
- اسكبى عليها المكونات السائلة وقلبيها جيدا حتى ان تتشكل عجينه في يدك مع مراعاة عدم العجن ولكن استمر في لم العجينه فقط
- ثم ضعي ربع كوب الدقيق التي قمنا بتركة جانبا ابدئي في تجهيز صينية الفرن وعليها ورق الزبدة لعدم الالتصاق.
- ثم شكلي ال بسكويت من العجينه على شكل كور صغيره الحجم ابدأي في رص الكور في الصينيه مع عمل ضغطه خفيفه على كل كره بيدك.
- اتركي مسافات مناسبة بين اشكال البسكويت ثم ادخليها على درجة حرارة 160 على الشبكة لمدة نصف ساعة مع متابعة ال بسكويت حتى ان يحمر من اسفل
- ثم ابدئي في تهدئة النار اتركي البسكويت حتى أن ينضج ثم اخرجيه لكي يبرد مع تقديمه بجانب المشروبات الساخنة.
معلومات الكاتب
