كيك الشوفان من أكثر أنواع الكيك التي تصدرت محركات البحث في الأيام الماضية حيث لا يقتصر تناول كيك الشوفان على الرياضين فقط أو الأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية بل ينصح الأطفال بتناولها حيث أنها مفيدة لهم وغنية بالفيتامينات والمعادن.
مكونات تحضير كيك الشوفان بجوز الهند
للقيام بعمل كيكة الشوفان يجب توافر مجموعة من المكونات والتي منها الآتي:
- 2 كوب من دقيق الشوفان الناعم.
- 3 من البيض بدرجة حرارة الغرفة.
- نصف كوب من عسل النحل الأبيض.
- نصف كوب من الزبدة المذابة.
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- كوب إلا ربع من الحليب.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة.
- ربع كوب من اللبن البودر.
- كوب من الزبيب متوسط الحجم.
- نصف كوب من جوز الهند الناعم.
- ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
- ربع كوب من دقيق الشوفان الخشن.
طريقة التحضير
تتبعي سيدتي الخطوات الآتية لعمل كيكة الشوفان الصحية بكل سهولة كما يلي:
- نضيف البيض والفانيليا والقرفة الناعمة في وعاء عميق مع الخفق جيدا بواسطة المضرب الكهربائي حتى تتداخل المكونات.
- ثم يضاف إليهم الزبدة والعسل الأبيض والحليب واللبن البودر والملح مع الإستمرار في الخفق جيدا حتى تتداخل المكونات.
- نضيف الزبيب وجوز الهند ونقلب المكونات جيدا ثم يضاف دقيق الشوفان الناعم والبيكنج بودر والبيكنج صودا ونقلب جيدا حتى تتجانس المكونات.
- نحضر صينية وندهنها بقليل من الزبدة ثم يضاف كيك الشوفان فيها.
- يضاف بعد ذلك دقيق الشوفان الخشن على وجه خليط كيك الشوفان.
- ندخل كيك الشوفان إلى فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- نضع كيك الشوفان على الرف الأوسط في الفرن ونتركها حتى تنضج.
- بعد ذلك نخرج كيك الشوفان من الفرن ونتركها لتبرد تماما ثم تقطع وتقدم.
مكونات كيكة الشوفان السادة
لتحضير كيكة الشوفان بدون أي اضافات يجب القيام أولا بتوفير المكونات الآتية للقيام نعملعاةفي المنزل:
- 2 كوب من دقيق الشوفان الناعم.
- 3 من البيض بدرجة حرارة الغرفة.
- نصف كوب من عسل النحل الأبيض.
- نصف كوب من الزبدة المذابة.
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- كوب إلا ربع من الحليب.
الخطوات
من خلال الخطوات الآتية سوف نتعرف على طريقة القيام بعملها بكل سهولة:
- نضيف في وعاء الزبدة والبيض والفانيليا والحليب والعسل الأبيض ونخفقهم جيدا بواسطة المضرب الكهربائي أو الخلاط الكهربائي.
- بعد ذلك نضيف دقيق الشوفان والبيكنج بودر ونقلب جيدا ثم نضيف خليط الكيك في قالب مدهون بالزبدة.
- ندخل الكيك إلى فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة متوسطة لمدة خمسة وثلاثون دقيقة حتى تنضج.
معلومات الكاتب
