يعتبر السينابون هو أحد أهم الحلويات التي تشتهر بشكل كبير والتي يفضلها الكثير من الأشخاص، والتي يتم شراؤها من المحلات تكاليف كبيرة، ويمكن الاستغناء عن ذلك من خلال تحضيره في المنزل بخطوات بسيطة من خلال مجموعة من المكونات السهلة، لذا نستعرض الآن كيفية تحضير كرات السينابون بالشوكولاتة الهشة في المنزل بخطوات سهلة.
مكونات عمل كرات السينابون بالشوكولاتة
يمكنك تحضير ألذ وصفة وهي كرات السينابون بالشوكولاتة بطريقة سريعة وسهلة، وذلك من خلال إحضار مجموعة من المكونات وهي على النحو التالي:
- إحضار بيضة.
- كوبان من الدقيق متعدد الاستخدامات.
- كمية تصل إلى نصف كوب حليب.
- ملعقة كبيرة سكر، وملعقة كبيرة خميرة فورية، وملعقة زبدة مذابة.
- يتم اضافة رشة ملح.
- وكذلك كمية من الزيت للقلي.
- كمية من الشوكولاتة المذابة، بجانب خليط من السكر والقرفة.
طريقة تحضير كرات السينابون بالشوكولاتة
باستخدام المكونات السابقة يمكن تحضير كرات السينابون بالشوكولاتة بخطوات سهلة من خلال إتباع ما يلي:
- في الخطوة الأولى يتم العمل على وضع الخميرة مع السكر في بولة ومن ثم يتم اضافة كمية الحليب الدافئ ونقلب المكونات بشكل جيد.
- يتم ترك المكونات جانبا لمدة 15 دقيقة حتى تظهر فقاعات على الوجه.
- من خلال استخدام وعاء آخر نضع البيضة مع الزبدة.
- يتم خفق كافة المكونات بشكل جيد باستخدام المضرب الكهربائي، ثم يتم اضافة خليط الخميرة ويتم الاستمرار في الخفق لحين الحصول على خليط متداخل وبعد ذلك نضيف الدقيق، ثم يتم اضافة رشة الملح بالتدريج.
- يتم تقطيع بالقطاعة، وذلك على هيئة دوائر صغيرة متساوية في الحجم.
- يتم إحضار صينية مغلفة بورق الزبدة ونرص عليها.
- يتم ترك كرات السينابون لمدة 15 دقيقة لكي ترتاح نقوم بوضع وعاء على النار ونضيف بداخله الزيت.
- ثم يتم العمل على قلي الكرات في الزيت الساخن حتى تنضج ويصبح لونها ذهبي.
- بعد ذلك يتم رفعه على مصفاة ثم ونتركها.
يتم تزيين الوجه بصوص الشوكولاتة أو النوتيلا.
معلومات الكاتب
