مجفف اللحم لعمل البيض بالبسطرمة كوجبة إفطار، يمكن عملها كوجبة مميزه في الصباح والتي تهتم بعملها جميع الأمهات، لكي لا يمل أولادهم من الفطور ويريدون معرفة طرق مختلفة لعمل بيض بالبسطرمة لوجبة فطور خفيفة ذات قيمه غذائية عالية، فسوف يكون لديك القدرة في تحضير بيض بالبسطرمة بخطوات بسيطة وسهلة وضح لك في هذا التقرير مع تسليه الضوء على خطوات عمل بيض بالبسطرمة والطماطم تابعوا معنا.
كيفية عمل بيض بالبسطرمة
مقادير طريقة عمل بيض بالبسطرمة لا بد أولًا بمعرفة بأن بالبسطرمة هي عبارة عن لحم بقري مبهر مجفف، حيث يمكنك استعمالها في العديد من وصفات الفطور بسيطة التجهيز وبهذه الوصفة سوف نوضح لكم كالتالي:
أولاً المقادير:
- 200 جرام من البسطرمة تقطع على هيئة شرائح طويلة.
- خمس بيضات.
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- كوب صغير من البقدونس المفروم.
- احضري خبز بلدي للتقديم.
طريقة تجهيز البيض بالبسطرمة
سوف نوضح في هذا التقرير طريقة تحضير بكل البيض بالبسطرمة بكل سهولة وهي تتمثل فيما يلي:
- في إناء صغير قومي بخفق البيض وضعي بداخله الفلفل الأسود ثم اتركيه على جنب.
- ضعي الطاسة على النار هادية ويوجد بداخلها ملعقة صغيرة من الزبدة ثم تركها لكي تذوب.
- دعي شرائح البسطرمة في الزبدة وقومي بتشويح بشكل صحيح ثم ضع البيض من فوقها.
- قومي بتقليب البيض مع البسطرمة مع نار هاديه على أهدى حرارة.
- عند تماسك البيض في البسطرمة ويستوي قومي برفعه من على النار.
- قومي بوضع البيض في إناء زجاجي وضعي القليل من البقدونس للتزين.
ملحوظه: لا يحتاج البيض بالبسطرمة إلى مكون الملح لان البسطرمة تكون مملحة قليلا لذا يصبح البيض مع وضع البسطرمة مذاقه مضبوط تماماً.
