تعد كيكة البراونيز المميزة واحدة من أفضل أنواع الكيك الغربية، والتي تمتلك مذاق مميز لما تتضمنه من مكونات لها مذاق خاص يميزها عن غيرها من أنواع الكيكات المختلفة، والتي يمكن العمل على تحضيرها في المنزل من خلال مجموعة من المكونات السهلة والخطوات البسيطة بدون تكلفة كبيرة، ومن خلال هذه السطور نستعرض طريقة تحضيرها بسهولة.
مكونات تحضير كيكة البراونيز
يمكن تحضير كيكة البراونيز الشهية في المنزل من خلال عدد من المكونات المطلوبة، والتي تتمثل فيما يلي:
- كمية تصل إلى كوب ونصف من الدقيق.
- كوب من السكر، بجانب كوب من اللبن.
- نصف كوب من الزبدة، وربع كوب من الزيت.
- بجانب إضافة أربع بيضات، وملعقة صغيرة من الباكينج بودر.
- رشة من الفانيليا، وثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو.
خطوات تحضير كيكة البراونيز
يمكن استخدام المكونات السابقة في تحضير كيكة البراونيز المميزة بسهولة، من خلال إتباع الخطوات التالية:
- في البداية يتم وضع كمية الكاكاو على اللبن على أن يتم تقليله بشكل جيد حتى تمام الذوبان.
- ثم يتم اضافة كمية السكر والزبدة والزيت وقلبي كافة المكونات معًا ثم يتم وضعها على نار هادئة.
- يتم ترك جميع المكونات على النار مع الاستمرار في التقليب حتى يتماسك الخليط، بعد ذلك يتم تركه جانبًا حتى يبرد تمامًا.
- يتم اضافة كلا من البيض والفانيليا إلى الخليط مع الاستمرار في التقليب.
- ثم يتم اضافة كمية الدقيق والباكينج بودر بعد نخلهم ثم يتم تقليب جميع المكونات معًا.
- يتم وضع الخليط في صينية بعدما يتم دهنها بالزيت مع رشها بالقليل من الدقيق.
- يتم وضع الصينية بالفرن الساخن مسبقا ويتم تركها لمدة ثلث ساعة حتى تمام النضج.
معلومات الكاتب
