إذا كنتِ تبحثين عن طرق جديدة لتحضير الكيك لأسرتك، فطبقي معنا هذه الوصفة التي ستنال إعجابهم بالتأكيد؛ نظرًا لطعمها اللذيذ والخفيف على المعدة، ويمكنك تقدميها بجانب الشاي الساخن أو القهوة أو المشروبات المفضلة، لذا نستعرض لكم من خلال هذا المقال طريقة تحضير كيكة الموز بالنسكافيه.
طريقة عمل كيكة الموز بالنسكافيه
المكونات:
- ½ 1 كوب من الدقيق المنخول.
- ½ 1 كوب من السكر.
- 1 كوب من الزيت.
- 4 موز.
- 3 بيضة.
- 1 ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- جوز هند حسب الرغبة (للتزيين).
- مكسرات حسب الرغبة (للتزيين).
مكونات شراب النسكافيه:
- 1 كوب من الماء.
- 4 ملعقة كبيرة من السكر.
- 3 ملعقة كبيرة من النسكافيه.
طريقة تحضير كيكة الموز بالنسكافيه
- لتحضير كيكة الموز بالنسكافيه، احضري الخلاط الكهربائي، وضعي فيه البيض والموز واخفقي المكونات جيدًا حتى تمتزج ببعضها البعض.
- احضري بولة متوسطة وعميقة، وضعي فيها الدقيق والسكر والزيت والفانيليا والبيكينج بودر، وقلبي المكونات جيدًا، ثم ضعي هذه المكونات على خليط البيض والموز.
- اخفقي المكونات مرة أخرى حتى تحصلين على خليط ناعم ومتجانس.
- احضري صينية مدهونة بالزبدة، واسكبي فيها خليط الكيك، ثم ضعيها في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 واتركيها حتى تنضج تمامًا ويمكنك اختبار نضجها عن طريقة غرس السكين أو الأعواد الخشبية فإذا خرج نظيفًا فهذا معناه أن الكيك قد نضج.
- احضري وعاء مناسب وضعي فيه الماء والسكر والنسكافيه واغليهم على نار متوسطة ثم ضعيهم جانبًا حتى يبرد.
- بعد خروج الصينية من الفرن اتركيها حتى تهدأ وتبرد تمامًا، ثم اسقيها بشراب النسكافيه وزينيها بجوز الهند والمكسرات.
- قطعي الكيك وقدميه بجانب المشروبات المفضلة وبالهناء والشفاء.
معلومات الكاتب
