يعد الزبادي من الوجبات الأساسية التي يتم تناولها على السحور فهو يحتوي على نسبة عالية من البروتين والمعادن إلى جانب إنه لا يساعد على العطش خلال ساعات الصوم فحرصت الكثير من ربات المنازل بالبحث عن طريقة لعمل الزبادي البيتي بدلا من شرائه من الأسواق وخاصة بعد ارتفاع سعره كثيرا، لذلك قام العديد من هؤلاء بالبحث عن طريقة لعمل الزبادي البيتي وسوف نوضحها لكم من خلال المقال التالي.
مكونات عمل الزبادي البيتي
يتكون من عدة مكونات منزلية سهلة وبسيطة وهي.
- كيلو من الحليب كامل الدسم.
- كوب من الزبادي.
طريقة التحضير:
- أحضري وعاء وضعي به الحليب.
- ارفعيه على النار.
- عند تمام الغليان قومي برفعه من على النار.
- أتركيه حتى يصبح دافئا .
- ضعي كوب الزبادي به قلبيه بشكل جيد حتى يذوب تماما.
- احضري أكواب ضعي به خليط الحليب بالزبادي.
- قومي بإحضار صينية وضعي بها ماء دافئ.
قومي بوضع كوب زبادي بها. - أشعلي الفرن لمدة 10 دقائق.
ثم قومي بطفيها. - ضع الصينية بها واتركيها لمدة 6 ساعات أو حتى صباح اليوم التالي.
- سوف تلاحظي بأن الزبادي قد أصبح جاهزا.
أعملي على تقديمه لجميع أفراد الأسرة وبالهناء والشفاء. - تعد تلك الطريقة هي أفضل طريقة لعمل الزبادي في المنزل.
فوائد الزبادي
عندما نقوم بتناول الزبادي نحصل على الكثير من الفوائد وهي:
- يحتوي على الكثير من المعادن والفيتامينات.
- يحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم.
- يساعد على تقوية العظام وتقوية الأسنان.
من أكثر العناصر المفيدة لصحة الأطفال. - يساعد على التخلص من هشاشة العظام.
- يساعد على تحسين عملية الهضم لاحتوائها على حمض اللاكتيك.
- يساعد على أن يخلص المعدة من الانتفاخات المتواجدة بها والتقلصات.
يساعد على عدم الشعور بالعطش خلال ساعات النهار.
طريقة حفظ الزبادي في الثلاجة لعدة أيام
يمكن أن نقوم بحفظ الزبادي في الثلاجة بعد أن نقوم بإعداده وذلك عن طريق وضع تلك الأكواب في الثلاجة مع تغطيتها بشكل جيد واتركيها لمدة أسبوع كاملا فسوف لا يحدث لها أي شيء وعندما تقوم بتناوله واعملي على تحلية بواسطة السكر أو عسل النحل.
معلومات الكاتب
