تبحث كل ربات البيوت عن أفضل أطباق من التحلية التي من الممكن أن تقدميها على مائدة السفرة الرمضانية، ويعتبر طبق الأرز باللبن هو واحد من تلك الأطباق، حيث يمكنك أن تقومي بتحضير أفضل وصفة من وصفات الأرز باللبن سواء كان طاجن الأرز باللبن والقشطة في الفرن، أو وصفة بولات وكؤوس الأرز بالحليب، ولذلك سنتعرف على أفضل وصفة يمكنك بها تجهيزها من تلك التحلية الباردة المفضلة بالنسبة للكثير من الناس، وأهم المكونات التي تساعدك على عمل أفضل أنواع من الحلوى الخفيفة التي تعتبر من أكثر أنواع الحلويات التي يسهل على كل ربات البيوت تجهيزها.
طريقة عمل الأرز باللبن
نتعرف من خلال ما يلي على جميع المكونات وطريقة التحضير الصحيحة التي تسهل عليك عمل تلك التحلية الباردة.
المكونات
يمكن تجهيز الأرز بالحليب أو الأرز باللبن من خلال متابعة مقادير هذه الوصفة، وتحضير المكونات الآتية:
- 1 كوب من الأرز المصري.
- 3 كوب ماء فاتر.
- 1 كوب سكر.
- كيلو لبن كامل الدسم.
- 2 ملعقة كبيرة من الكريم شانتيه.
- 2 ملعقة كبيرة من النشا.
- 1 ملعقة من الفانيليا السائلة.
- 3 ملعقة كبيرة من بودرة الآيس كريم بنكهه الفانيليا.
خطوات تحضير الأرز باللبن
الأرز باللبن يمكنك أن تقومي بتحضره بكل سهولة من خلال اتباعك لما يلي:
- يتم غسل الأرز بالماء جيدا.
- بعد غسل الأرز يتم نقعه مدة تصل الى ساعة.
- يرفع الأرز مع الماء في قدر مناسب على النار تكون متوسطة.
- يسلق الأرز وفي نفس الوقت يتم تجهيز بقية المكونات حيث يمكنك أن تقومي بإعداد وعاء ملائم تضعي في كمية الآيس كريم مع الحليب البودر وكمية ملائمة من الماء.
- نضع كمية من الماء مع مسحوق النشا ويضاف على الأرز ثم نضيف السكر على حسب رغبتك وقلبي كل المكونات.
بعد التأكد من تسوية كل المكونات مع بعضها البعض والحصول على قوام كريمي للأرز بالحليب يمكنك تقديمه في كؤوس أو في بولات صغيرة، ويتم تقديمه بعد تزيينه بالمكسرات المجروشة.
