مع قدوم شهر رمضان المبارك تبحث العديد من السيدات عن طرق تحضير الزبادي الشهية اللذيذة حتى تقوم بتقديمها داخل المنزل، واليوم من خلال هذا المقال سوف نقدم لكم طريقة رائعة لتحضير الزبادي بالفراولة اللذيذة التي يفضل تناولها جميع الأشخاص وخاصتا الأطفال، وهي يتم تحضيرها بدون بذل الكثير من المجهود وبمذاق مميز مثل الجاهزة تمامًا.
طريقة عمل الزبادي بالفراولة
لمعرفة أسهل وافضل طريقة لتحضير الزبادي بالفراولة اللذيذة المفضلة لدي جميع الأطفال داخل المنزل بمكونات اقتصادية وطريقة سهلة وبسيطة بدون بذل الكثير من المجهود فقط كل ما عليك إتباع الخطوات البسيطة التالية:
المكونات:
- كيلو من الحليب السائل.
- علبة من الزبادي الجاهزة.
- ملعقتان كبيرتان من السكر.
- نصف كيلو من حبات الفراولة.
طريقة التحضير:
- جهزي وعاء كبير الحجم وضعي بداخلة حبات الفراولة وقومي بغسلها جيدًا تحت الماء الجاري حتى تتخلصي من الزر والأتربة والشوائب العالقة بها.
- قومي بتقطيع الفراولة إلى شرائح ثم احضري الخلاط الكهربائي وضعيها بداخلة وقومي بالخفق جيدًا حتى تحصلي على خليط ناعم.
- أحضري مصفاة وقومي بتصفية الفراولة واتركيها جانبا.
- اسكبي الحليب السائل داخل وعاء وارفعيه على النار واتركيه حتى يصل إلى مرحلة الغليان ثم قومي بتهدئة النار حتى يهبط الحليب للأسفل مرة أخرى.
- اتركي الحليب المغلي جانبا حتى يبرد ويصبح دافئ.
- اسكبي الحليب داخل الخلاط الكهربائي مع إضافة السكر الأبيض وعصير الفراولة والزبادي.
- اخفقي كافة المكونات جيدًا داخل الخلاط لمدة لا تقل عن ثلاثة دقائق.
- جهزي أكواب تناسب كمية الزبادي واسكبي الزبادي بداخلها بالتساوي.
- احضري صينية كبيرة الحجم وقومي بملئ ربعها بالماء الساخن وضعي بداخلها أكواب الزبادي بالفراولة ويجب أن يطال الماء نصف اكواب الزبادي.
- شغلي الفرن لمدة لا تقل عن سبع دقائق ثم قومي بإطفائها وضعي بداخلها صينية الزبادي بالفراولة واتركيها طوال الليل.
- عند الليلة التالية يصبح الزبادي بالفراولة جاهز للتناول ثم قومي بحفظه داخل الثلاجة لحين التقديم.
في نهاية هذا المقال نكون قدمنا لكم طريقة بسيطة لتحضير الزبادي بالفراولة الشهية مثل الجاهزة تمامًا بمكونات اقتصادية عن شرائها من الخارج وبهذه المكونات تستطيعين تقديم كمية تكفي العائلة بأكملها.
معلومات الكاتب
