هل ترغب في أن تقدم كل ما لذ وطاب لأطفالك وعائلتك في شهر رمضان المبارك، إليك أفضل طريقة لعمل لحمه بالبصل بها، وتقديمه مع الأرز الأبيض لوجبة رمضان على الفطار، فهو من أل الأطعمة والسهلة والبسيطة، وسوف تحصل على طعام شهي ولذيذ، على وجبة الفطار، ويمكنك عمل لحمه بالبصل بطريقة بسيطة وبخطوات ميسرة، وستكون معك أحلى من المطعم، وبطعم ورائحة شهية جدا، ولذيذة، وإليك مكونات عمل لحم ببصل وبخطوات بسيطة جدا وسهلة وفي أسرع وقت.
لحمه بالبصل
تمتاز اللحمة بأنها تدخل في العديد من المأكولات، وهي سريعة التحضير وسهلة، ويمكنك إضافة أي خضروات لها أثناء الطهي حتى تحصل على أكبر قيمة غذائية، فيمكن إضافة الجزر، والبطاطس، وأي نوع خضار لها أثناء السواء، حتى تحصل على أفضل وجبة غذائية على الفطار في شهر رمضان المبارك، وبجانبه الأرز الأبيض وإليك مكونات عمل لحمة بالبصل بخطوات بسيطة جدا، لتقوم بعملها على وجبة الفطار.
مكونات عمل لحمة بالبصل
- كيلو لحم أحمر.
- قطعة صغيرة من الدهن.
- 4 بصلات مبشورين.
- ملح.
- فلفل أسمر.
- ورق لوري.
- حبهان.
- ربع ملعقة سكر.
- زيت نباتي.
طريقة عمل لحمة بالبصل
يجب أن تقومي بالبداية بسلق اللحم نصف سلقة في ماء على الموقد، حتى يغلي كام غلوه ويكون جاهز لوضعه في البصل، وهكذا تكون قد أحضرت أكلة شهيه من ضمن أكلات شهر رمضان المبارك، ويمكنك أن تختار كل الأطعمة التي تريدها وتعملها، لتقدم لعائلتك المزيد من الوجبات الصحية وبطعم جديد، وإليك الخطوات المطلوبة لعمل لحم بالبصل، وهي كالتالي:
- تقوم بجلب البصل ووضعه في زيت غزير في إناء على الموقد.
- قم بوضع ربع ملعقة سكر له.
- التقليب المستمر للبصل حتى يتحول لونه إلى ذهبي غامق.
- بعد ذلك تقوم بوضع اللحم بالبصل وتقليبه بين الحين والأخر.
- أضف له القليل من الشوربة، وأتركه على درجة حرارة متوسطة.
- قبل الانتهاء من سواء اللحم أضف الملح و الفلفل الأسمر وورق اللوري والحب هان، واتركه حتى تجف كل الشوربة منه.
- ضع اللحم والبصل في طاجن، وادخله الفرن تحت الشواية، حتى يتحول الوجه إلى لون أغمق.
إذا أردت أن تضيف أي خضار من البطاطس أو الجزر أو فيجب أن يكون على شكل مكعبات صغيرة ويتم و ضعها مع وضع الملح، وهكذا سوف تكون جاهزه لتناولها بقيمة غذائية عالية، وبالهناء والشفاء.
