من المعروف أن شهر رمضان الكريم يحتاج لتحضير الكثير من المشروبات الباردة لكي تمنح الجسم الترطيب والطاقة بعد ساعات طويلة من الصيام، يعد مشروب البرتقال بالجزر واحد من أهم المشروبات الرمضانية كما أنه مهم جدًا للجسم لأنه مغذي ويساعد على تقوية مناعة الجسم، وخلال السطور التالية سنوضح الطريقة الصحيحة لعمل مشروب البرتقال بالجزر.
طريقة عمل مشروب البرتقال بالجزر
من السهل أن يتم تحضير مشروب البرتقال بالجزر في البيت للاستغناء تمامًا عن شراء المشروبات من الخارج، وحاليًا الأسواق ممتلئة بالبرتقال والجزر لذلك من المهم استغلال ذلك في تحضير مشروبات رمضان، وتأتي مكونات التحضير على النحو التالي:
- برتقال متوسط الحجم.
- جزر متوسط الحجم.
- ربع كوب من عصير الليمون.
- ماء بارد.
- نصف كوب من السكر.
- ماء ورد.
- ثلج.
خطوات التحضير:
- في البداية يتم تقشير البرتقال وتقطيعه إلى قطع صغيرة ووضعه في الخلاط الكهربائي ثم يتم إضافة السكر.
- ثم يتم إضافة الماء والخلط جيدًا.
- إضافة مكعبات الجزر إلى الخلاط الكهربائي ثم يتم إضافة ماء الورد.
- يتم خفق المكونات جيدًا إلى أن تتجانس المكونات.
- يتم تقديم العصير في كؤوس مع وضع مكعبات الثلج.
طريقة أخرى لتحضير مشروب الجزر والبرتقال
من الطرق الأخرى لتحضير مشروب الجزر والبرتقال تأتي على النحو التالي:
- يتم تقطيع الجزر والبرتقال إلى قطع متوسطة الحجم.
- في وعاء على النار يتم إضافة هذه القطع في كوبان من الماء.
- إضافة نصف كوب من السكر مع ملعقة من ماء الزهر.
- يتم نقل الخليط إلى الخلاط الكهربائي.
- الخلط جيدًا.
- نقل العصير إلى كؤوس بعد أن يتم تصفيته.
- إضافة العسل الأبيض إلى الخليط.
معلومات الكاتب
