مهلبية قمر الدين من الحلويات الشهية المفضلة خلال شهر رمضان المبارك، لاحتوائها على العديد من الفيتامينات والعناصر الغذائية التي تقدمها للجسم خلال فترة الصيام، كما أنها تساعد على تقليل الشعور بالعطش وتعالج عملية سوء الهضم، واليوم سوف نقدم لكم طريقة بسيطة ورائعة تستطيعين من خلالها تقديم أشهي وأفضل طبق مهلبية داخل منزلك البسيط.
طريقة عمل مهلبية قمر الدين
لمعرفة أسهل طريقة لتحضير مهلبية قمر الدين الشهية الغنية بالعديد من القيم الغذائية فقط كل ما عليك إتباع الخطوات البسيطة التالية:
المكونات:
- ملعقتان كبيرتان من نشا الذرة.
- نصف كوب كبير من الماء البارد.
- كوبان كبيران من قمر الدين.
- ست ملاعق كبيرة من السكر الأبيض.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- زبيب للتزيين.
- فستق للتزيين.
- بندق للتزيين.
- نصف كوب من الماء.
طريقة التحضير
- جهزي وعاء وضعي بداخله قمر الدين والماء البارد ثم اتركي قمر الدين بداخله حتي تمام الذوبان.
- ارفعي الوعاء على نار هادئة ثم ضعي كمية السكر المذكورة فوق قمر الدين مع التقليب المستمر حتى يصل إلى مرحلة الغليان.
- احضري وعاء اخر وضعي بداخلة نشا الذرة ونصف كوب الماء وقلبي حتى يذوب تمامًا.
- اسكبي خليط النشا على خليط قمر الدين مع استمرار التقليب لمدة لا تقل عن خمس دقائق حتى يتم اختفاء رائحة النشا و يصل للغليان مرة أخرى.
- ارفعي الوعاء من على النار وضعي الفانيليا وجوز الهند المبشور وقلبي جيدًا.
- اسكبي المهلبية داخل أطباق التقديم واتركيها حتى تبرد قليلًا ثم ضعي داخل الثلاجة.
- عند خروج المهلبية من الثلاجة زيني الأطباق بالزبيب والفستق والبندق.
- قدمي مهلبية قمر الدين بمذاق شهي ومميز.
في ختام هذا المقال نكون قدمنا لكم طريقة تحضير مهلبية قمر الدين الشهية التي تحتوي على العديد من الفوائد الهامة للجسم مثل معالجة سوء الهضم وتعويض الجسم بالعديد من الفيتامينات والعناصر.
معلومات الكاتب
