مع قدوم شهر رمضان الكريم وإكثار الناس من العزائم خلال الشهر المبارك يمكن توضيح دبارة الافطار فى رمضان 2024 اليوم الخامس، حيث يمكن توضيح طرق إعداد أهم المأكولات التونسية بطرق سهلة مع استخدام مكونات بسيطة تسهل من عملية إعدادها.
دبارة الافطار فى رمضان 2024 اليوم الخامس
يمكن تقديم طريقة إعداد واحدة من أبرز الوجبات التي يمكن تناولها في الإفطار في شهر رمضان الكريم، وذلك من خلال عرض وصفة الكسكسي بالعصبان التونسي التي تعتبر واحدة من أهم الوجبات التونسية التي يمكن إعدادها في المنزل بكل سهولة في الإفطار.
أولًا: مكونات الكسكسي بالعصبان التونسي
- كوب برغل.
- كوب حمص.
- كوب بصل أحمر مهروس.
- 400 جرام لحم ضاني.
- 20 جرام كبدة خروف.
- 3 ملاعق طماطم.
- بقدونس
- سلق.
- كيلو كرشة خروف.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيره بهارات.
- 2 ملعقة كبيرة صلصة.
- 150 جرام قلب خروف.
- ملعقة زيت زيتون.
ثانيًا: طريقة تحضير الكسكسي بالعصبان التونسي
- يتم تنظيف الكرشة بالشكل المناسب ومن ثم تقطيعها وتشكيلها على شكل أكياس صغيرة.
- تضع في إناء واسع مع وضع باقي المكونات من اللحم والكبدة والقلب على أن يتم تقطيع هذه المكونات إلى قطع صغيرة.
- يتم هرس السلق والبقدونس حتى يأخذ درجة النعومة المناسبة مع وضعة بعد ذلك مع الخليط داخل الإناء.
- يضاف البرغل والحمص والبصل الأحمر بالإضافة إلى البهارات وباقي المكونات الأخرى.
- تخلط كافة المكونات في الوعاء بشكل مستمر حتى تتجانس.
- يضاف القليل من زيت الزيتون إلى الخليط مع تقليبهم بشكل جيد.
- يحشي بعد ذلك العصبان بالخليط الذي تم إعداده.
- يتم وضع العصبان في وعاء على النار لمدة لا تقل عن ثلث ساعة حتى يصل إلى درجة التسوية المطلوبة.
- بعد الانتهاء من التسوية يخرج الإناء ويتم وضع وجبة الكسكسي بالعصبان في إناء التقديم.
قالب الموز بالشيكولاتة
هناك بعض الحلويات التي يمكن إعدادها بكل سهولة في المنزل من أجل تناولها بعد الإفطار خلال شهر رمضان الكريم، حيث يمكن توضيح طريقة اعداد قالب الموز بالشوكولاتة في الخطوات التالية:
أولًا: المكونات
- 300 جرام موز.
- 200 جرام شوكولاتة خام.
- ملعقة قهوة.
- ملعقة قرفة.
ثانيًا: طريقة الإعداد
- يتم تقشير الموز ثم وضعه في الخلاط ويتم خلطه حتى يصل إلي درجة مناسبة من التجانس.
- توضع الشوكولاتة في وعاء به ماء في الميكروويف.
- يضاف في الوعاء بعد ذلك الموز، ثم القرفة والقهوة.
- يتم خلط الخليط جيدًا مع وضعة في وعاء أخر مناسب.
- يوضع الوعاء في الثلاجة لمدة لا تقل عن 5 ساعات حتى يمكن تناوله والاستمتاع بمذاقه الرائع.
دبارة الإفطار فى رمضان 2024 اليوم الخامس تتمثل في إعداد وجبات تونسية مميزة خلال شهر رمضان الكريم، حيث تم توضيح طريقة اعداد الكسكسي بالعصبان التونسي مع إبراز أهم المكونات المستخدمة في إعداده ليحظي بالمذاق المميزة الذي يحبه الكثيرين كما تم توضيح طريقه اعداد قالب الموز بالشيكولاته اللذيذه.
