الكنافة بالتمر من أساس الحلويات خلال شهر رمضان المبارك، فدائمًا تبحث العديد من السيدات عن طريقة تحضيرها، واليوم من خلال مقالنا أتينا لكم بطريقة ممتازة لعمل الكنافة بالتمر الشهية داخل المنزل، فهي حلوي شهية و لذيذة وغنية بالمعادن لاحتوائها على التمر، وهي لا تحتاج لبذل الكثير من المجهود حتى تقدم بمذاق شهي مثل الجاهزة تماماً.
طريقة عمل الكنافة بالتمر
لمعرفة أسهل طريقة لعمل صينية الكنافة بالتمر الشهية داخل المنزل بطريقة اقتصادية فقط كل ما عليك إتباع الخطوات البسيطة التالية:
المكونات:
- نصف كيلو من الكنافة.
- كوب كبير من السمن.
- ربع كيلو من التمر منزوع النوى.
- نصف كوب كبير من السكر البودر.
- ربع كوب من الماء.
- ربع ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة.
- ربع كوب من الفستق الحلبي المطحون.
- ربع كوب من اللوز المقشر للتزيين.
- كوبان كبيران من الشربات.
طريقة التحضير
- جهزي وعاء كبير الحجم يناسب تحضير كمية الكنافة.
- ضعي بداخله الكنافة والسمن وقومي بخلطهم جيدًا حتي تمتص الكنافة كمية السمن بأكملها.
- احضري صينية كبيرة الحجم وقومي بدهنها بالقليل من السمن.
- ثم بعد ذلك افردي نصف كمية الكنافة المجهزة بداخلها.
- احضري وعاء أخر وضعي بداخله كمية التمر المذكورة والسكر البودر والقرفة واخلطي المكونات جيدًا حتي تمتزج.
- وزعي كمية الخليط داخل الصينية على طبقة الكنافة.
- ثم ضعي باقي كمية الكنافة فوق خليط التمر مع الضغط عليها جيدًا من الأطراف بالتساوي.
- اسكبي كمية الماء الساخن فوق صينية الكنافة وضعيها داخل الفرن الساخن لمدة لا تقل عن ثلاثين دقيقة حتى تصبح باللون الذهبي المميز.
- اسكبي كمية الشربات فوق صينية الكنافة وهي ساخنة ثم قومي برش الفستق الحلبي المطحون واللوز المقشر على الوجه.
- قطعي الكنافة بعد برودتها قليلا ثم قدميها بمذاق مميز وشهي.
في نهاية هذا المقال نكون قدمنا لكم افضل وأسهل طريقة لتحضير صينية الكنافة بالتمر الشهية داخل المنزل.
معلومات الكاتب
