نقدم لكي طريقة عمل كيكة الفراولة الهشة أحلى تحلية لشهر رمضان، حيث تسعى جميع الأمهات لتحضير كيكة لذيذة لأطفالها الصغار فتكون كيكة الفراولة هي الخيار الأمثل لأنها ذات طعم رائع ومظهر جميل لهم يمكن تحضيرها في أعياد ميلاد أبنائك بوجود قطع الفراولة بالكريمة البيضاء والفانيليا، يمكنك عمل أنواع هذه الكيكات لأطفالك الذين لا يفضلون تناول اللبن أو البيض فيمكنك إضافة هذه الأطعمة بشكل غير مباشر في كيكة مفضلة لديهم بجانب المشروبات الساخنة أو العصائر الطبيعية حيث أنها تعطي الجسم حرارة وطاقة.
مكونات عمل كيكة الفراولة الهشة
تعتبر مكونات كيكة الفراولة غير مكلفة وموجودة في كل منزل يمكنك تحضيرها أثناء موسم فاكهة الفراولة بكثرة حتى تستمتعي بها أكثر وقت ممكن وجاءت المكونات كالاتي:
- يتم تحضير 2 كوب من الطحين الأبيض.
- نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم والبيكنج صوديوم.
- رشة من القرفة.
- رشة من الملح.
- يتم تحضير كوب سكر ناعم.
- يتم تحضير اربع بيضات.
- باكو فانيليا.
- يتم تحضير كوب واحد من الزيت.
- يتم تحضير كمية من الفراولة مقطعة.
- يتم تحضير اثنين ملعقة سكر.
- ورقة زبدة.
خطوات تحضير كيكة الفراولة في المنزل
- نبدأ في تجهيز الفراولة المنقوعة من إثنين ملعقة من السكر ثم نوزعها جيدا بالتساوي على جميع القطع ونتركها حتى أن تشرب الماء الخاص بها.
- ثم نخفق البيض والفانيليا بالمضرب الكهربائي نضيف عليهم السكر والزيت أثناء الخفق نضيف الفراولة عليهم بعد ذلك ونقلبهم جيداً .
- ثم ينخل الدقيق مع الملح والبيكنج صوديوم ورشه القرفة نقلب هذا الخليط مع بعض ونضعهم على الخليط السابق بالتدريج مع الاستمرار في التقليب حتى تكون عجينه الكيكة جاهز.
- نبدأ في تحضير الصينية المناسبة ونسكب المكونات عليها .
- نقوم بإشعال الفرن مسبقا على درجه حراره 180 حتى أن تسخن جيداً نقوم بإدخال قالب الكيك لمدة ساعة إلا ربع مع متابعة الكيكة أثناء الفرن حتى التأكد من اكتمال نضج الكيكة في الفرن نقوم بإخراجها مع التزيين المناسب على حسب رغبة كل سيدة.
قدمنا لكي سيدتي تحلية جميلة وسهلة وخفيفة يمكنك إعداد كيكة الفراولة الهشة في رمضان وأو أي مناسبة وفي أي وقت كما أن أطفالك سوف يعشقون مذاقها.
