منذ صغرنا ونحن نعشق كيكة البسكويت بالشوكولاتة تلك الحلوى التي تمزج بين بساطة المكونات وسهولة التحضير ونكهة الشوكولاتة الغنية المليئة بالكثير من العناصر الغذائية المفيدة التي لا تقاوم وتعد كيكة البسكويت بالشوكولاتة من الحلويات العريقة التي نشأت في أوروبا منذ قرون فكيكة البسكويت بالشوكولاته هي حلوى رائعة مناسبة لكل المناسبات.
كيكة البسكويت بالشيكولاتة
تعتبر كيكة البسكويت بالشيكولاتة من الحلويات التي يمكنك تقديمها على مائدتك في شهر رمضان الكريم، وتتكون كيكة البسكويت بالشيكولاتة من مكونات بسيطة جداً ومتوفرة في كل منزل وفيما يلي سوف نقدم لكم اليوم طريقة من أسهل الطرق لتحضير كيكة البسكويت بالشوكولاتة بالخطوات التفصيلية فتابعونا لمعرفة التفاصيل.
مكونات كيكة البسكويت بالشوكولاتة
- 2 كوب من البسكويت السادة أو بسكويت الشوكولاتة.
- نصف كوب من الحليب البارد.
- نصف كوب من السكر الناعم.
- 4 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو البودرة.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة الطرية.
مكونات لتزبين الوجه
- كريمة مخفوقة.
- قطع فاكهة طازجة.
- شيكولاتة مبشورة.
طريقة تحضير كيكة البسكويت بالشوكولاتة
- في وعاء متوسط تسخن نصف كمية الحليب على نار متوسطة.
- تضاف إليه كمية السكر مع التحريك المستمر حتى يذوب السكر تماماً ويختفي.
- تضاف كمية الكاكاو مع التحريك حتى يمتزج الخليط بشكل متجانس.
- تضاف كمية الزبدة مع التقليب الجيد حتى تذوب الزبدة ويصبح الخليط ثقيل القوام.
- نرفع الوعاء من على النار ونترك الكريمة تبرد قليلاً.
- يتم إحضار صينية متوسطة الحجم ثم توضع طبقة من البسكويت في صينية التقديم.
- نسكب بالتدريج كمية من الكريمة على البسكويت.
- نضع طبقة أخري من البسكويت ثم نسكب فوقها طبقة من الكريمة.
- تكرر تلك العملية حتى إنتهاء كمية البسكويت والكريمة.
- يتم تزيين الكيكة بالكريمة المخفوقة أو قطع الفواكة أو الشيكولاتة المبشورة.
نصائح لتحضير كيكة البسكويت بالشوكولاتة
- تأكد من تذويب الزبدة تماماً قبل إضافتها إلى الكريمة.
- اترك الكريمة تبرد قليلاً قبل سكبها على البسكويت.
- استخدم البسكويت طازجاً للحصول على أفضل النتائج.
- يمكنك إضافة نكهات مختلفة إلى الكريمة مثل الفانيليا أو القرفة.
معلومات الكاتب
