أسهل الوصفات نقدمها لكِ لكي نساعدك في تحضير ألذ أنواع الحلويات لأفراد أسرتك، وتعتبر كيكة الزبادي من أنواع الكيك الصحي حيث يحتوي الزبادي على فوائد عدّة والسعرات الحرارية للزبادي قليلة، كما أنها ذات طعم مميز في نفس الوقت وسوف يفضلها الجميع؛ لهذا سوف نوضح أنجح طريقة لعمل كيك الزبادي بمقادير متوفرة في المنزل وخطوات سهلة وبسيطة.
طريقة عمل كيك الزبادي
عندما تقرري تحضير كيك في المنزل لن تجدي أسهل من كيكة الزبادي المميزة في المذاق والقيمة الغذائية، والتي يمكن تحضيرها وفقا للآتي:
مكونات عمل كيك الزبادي
- كوب ونصف من الدقيق.
- كوب من الزبادي خالي الدسم.
- 2 ملعقة من العسل الأبيض.
- 2 بيضة متوسطة الحجم.
- 2 ملعقة صغيرة من بيكنج بودر.
- رشة من الملح.
- نصف كوب من جوز الهند.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ربع كوب من الزيت.
- سكر بودر.
طريقة عمل كيك الزبادي
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 قبل تحضير الكيك لكي تكون النتيجة أفضل في التسوية.
- ادهني الصينية بالزبدة مع رشة من الدقيق أو ضعي ورقة زبدة مع ثني الورق خارج الصينية.
- امزجي البيض مع العسل لتحصلي على خليط رغوي.
- ضيفي الزبادي مع الزيت والفانيليا واخلطي جيدًا وضعيه على خليط البيض والعسل.
- انخلي الدقيق مع بيكنج بودر في وعاء مناسب وقلبي جوز الهند مع المكونات الجافة.
- ضيفي الخليط السائل على المكونات الجافة وقلبي برفق حتى يختفي الدقيق.
- اسكبِ الخليط في الصينية المبطنة وافردي جيدًا حتى تكون متساوية.
- اتركي الكيك في الفرن مدة 45 دقيقة حتى تنضج واختبريها باستخدام خلة الأسنان.
- اخرجي الصينية من الفرن واتركيها حتى تبرد قليلًا.
- رشي السكر البودر على وجه الكيك وقدمي لضيوفك أفضل كيك بالزبادي هش ولذيذ وخفيف.
- يمكنك اختيار نكهات مختلفة من الزبادي مثل زبادي الفراولة أو المانجو أو أي نوع على حسب الرغبة.
معلومات الكاتب
